News

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Happy Hour

Negroni mit Haltung: The Rabbithole startet „The Flight ...

28. Oktober 2025 - Ein früher Abend im The Rabbithole fühlt sich neuerdings an wie ein kleines Ritual zwischen Tag und Nacht. „The Flight Club“ heißt das Format, mit dem die Hamburger Bar die Idee der Happy Hour entstaubt

Neustart am Rotherbaum

Nach dem Aus im Alsterpavillon: Alex bleibt in Hamburg

27. Oktober 2025 - Ein Vierteljahrhundert prägte das Alex den Jungfernstieg – Ende Oktober fällt dort der Vorhang. Ganz ohne Abschiedsschmerz geht es nicht. „Wir hätten den Alsterpavillon gerne weiterbetrieben. Er war über ein ...

Einkaufszentrum

Ankerkraut eröffnet Pop-up im Westfield

25. Oktober 2025 - Die Hamburger Gewürzmanufaktur Ankerkraut zieht für die kommenden Monate in das Westfield Hamburg-Überseequartier

BomBom: Marktküche trifft Portugal

Co-Working-Projekt aus dem Piri-Piri-Kosmos

24. Oktober 2025 - Ana Gomes kann Gastro. Die Portugiesin begeistert seit Jahren mit ihrem Restaurant Piri Piri, Anfang 2025 ist die Weinbar Piri Piri Casa dazugekommen. Nun startet sie ein weiteres außergewöhnliches Fine-Dining-Projekt ...

Umbau startet

Alsterpavillon wird zur hanseatischen Brasserie

24. Oktober 2025 - Er gilt deutschlandweit als Topadresse unter den Gastronomiebetrieben – jetzt beginnt für den Alsterpavillon eine neue Ära: Anfang November beginnt der Umbau. Das traditionsreiche Gebäude an der Binnenalster soll ...

Sternerestaurants

Guide Michelin streicht Grünen Stern

22. Oktober 2025 - Erst im Juni wurden 14 neue Grüne Sterne des Guide Michelin an Restaurants in Deutschland vergeben. Nun streicht der renommierte Restaurantführer die Auszeichnung

9. und 10. November

Diese Weine begleiten das ChampionsDinner

22. Oktober 2025 - Beim ChampionsDinner am 9. und 10. November kochen die Genuss-Michel-Gewinner ein internationales Sechs-Gänge-Menü. Nicht nur darauf können sich die Teilnehmenden freuen, sondern auch auf passende Weine von ...

Altona

La grande Marée: Neues Event von Onur Elci

22. Oktober 2025 - Onur Elci weiß mit seinen kulinarischen Events zu überzeugen. Am 1. November veranstaltet er einen französischen Abend gemeinsam mit einem Kölner Weinhändler

Testsieger Umland Nord

Ohne Restaurant: Goldschätzchen startet neues Konzept

20. Oktober 2025 - Das Restaurant Goldschätzchen in Prisdorf hat seit der Neuausrichtung im Herbst 2024 mit moderner Landhausküche überzeugt. Überraschend: Ab November stellt Gastronom Patrick Diehr den klassischen Restaurantbetrieb ein

Event im Luxushotel The Fontenay

Sternereiches Six Hands Dinner im Lakeside

17. Oktober 2025 - Im November lädt das Zwei-Sterne-Restaurant Lakeside im Hotel The Fontenay zu einem kulinarischen Wiedersehen der Spitzenklasse. Küchenchef Julian Stowasser holt zwei Weggefährten aus München an seinen Herd, um ...

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