Personalmangel Bunker-Restaurant Karo & Paul geschlossen 13. Dezember 2024 - Hin und her beim Bunker: Nicht nur die Eröffnung des grünen Bunkers verzögerte sich mehrmals, auch die der Gastronomien. Jetzt gibt’s neuen Ärger: Nur wenige Wochen nach der offiziellen Eröffnung des Restaurants ...
100 Unternehmen ausgezeichnet Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Wolfs Junge 12. Dezember 2024 - Ende November wurde der Deutsche Nachhaltigkeitspreis verliehen. 100 Unternehmen wurden ausgezeichnet – auch das Restaurant Wolfs Junge brachte den Preis nach Hamburg
Neues Konzept Dionysos ist jetzt eine Gastro-Taverne 8. Dezember 2024 - Nach dem Ende des The Greek konzentriert sich der Szenekoch Michalis Josing auf das Dionysos. Das hat er jetzt – wieder einmal – neu erfunden
Wiedereröffnung Clounys wird Casa di Bianca 7. Dezember 2024 - Anders als zu Beginn des Jahres geplant, führen Bianca und Wolfgang Vollheide das Clounys Restaurant unter dem neuen Namen Casa di Bianca weiter. Auch das Konzept hat sich dadurch verändert
Gâto: Pop-up-Pâtisserie im AEZ Törtchen und Hausmannskost mit Vietnam-Vibes 5. Dezember 2024 - Die Eröffnung des QD in Winterhude, vorher das traditionelle Quan Do, verzögert sich weiterhin. Nach der Testphase im foodlab folgt mit dem Gâto ein weiterer Vorgeschmack auf die Foodkreationen des talentierten jungen ...
Nach Feuer im Schmidts Tivoli Kein Schmarrn: Das Gassenhaur ist zurück 5. Dezember 2024 - Gute Nachrichten für Schnitzelfans: Ab heute, 5. Dezember, hat das österreichische Restaurant Gassenhaur nach umfangreicher Sanierung wieder geöffnet
Neueröffnung Bekannter Gastronom startet mit neuem Hotel-Restaurant 5. Dezember 2024 - Nach dem Ende des Dining Rooms im Frühjahr 2024, beherbergt das Fraser Suites endlich wieder ein eigenes Restaurant: Gastronom Christoph Lamers eröffnet hier das Restaurant Quintessenz
Neueröffnung Neues Kapitel im Wattkorn 4. Dezember 2024 - Kurz vor Michael Wollenbergs tragischem Unfall übernahmen Judith und Tim Woitaske im Oktober das Wattkorn in Langenhorn, welches der verstorbene Spitzengastronom über zwei Jahrzehnte hinweg betrieben hatte. Nach ...
Mühlenkamp Edelsatt: Restaurant schließt, Betreiber setzen auf Catering 3. Dezember 2024 - Ein weiteres Restaurant schließt zum Ende des Jahres: das Wild-Restaurant Edelsatt am Mühlenkamp. Im neuen Jahr wollen sich die Betreiber auf den Catering-Betrieb fokussieren
Pflanzlich essen Die vegane Fleischerei eröffnet in Hamburg 29. November 2024 - Unter dem Motto „Friends not Food“ ist die vegane Fleischerei bereits in vier deutschen Städten bekannt. Ende November eröffnet der erste Standort in Hamburg
