News

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Naturwein

Gaumendisco geht in die nächste Runde

14. März 2025 - Am 15. März 2025 werden bei der Gaumendisco wieder Naturwein, kulinarische Kostproben und DJs in der Karoline vereint. Mit dabei sind bekannte Gastronominnen und Gastronomen aus Hamburg und von Sylt

Alstertal

Neueröffnung im Alstertal: Stocks wird Pfeiffers

14. März 2025 - Wohlfühlambiente und internationale Küche haben die vergangenen Jahre im Stocks hervorragend funktioniert. Nun wurde das Restaurant im Reetdachhaus verkauft und unter neuem Namen wiedereröffnet

Brauerei an der Elbe feiert Wiedereröffnung

Wie neu: ÜberQuell nach Sanierung zurück

13. März 2025 - Das Warten hat ein Ende: Restaurant und Brauerei ÜberQuell öffnet am 13. März nach intensiver Sanierung wieder seine Pforten. Am 15. März wird diese Wiedereröffnung ausgiebig gefeiert

Neue Eventlocation in Nienstedten

Bekannte Gastronomin eröffnet Bar Encanto

13. März 2025 - In den Elbvororten wird es künftig einen neuen Ort geben, wo Cocktails geschlürft und Feste gefeiert werden können. Gastronomin Helena Gouveia und ihr Bruder Miguel di Lima wollen die Bar Encanto spätestens Anfang ...

Neueröffnung

Cyn Cyn eröffnet im ehemaligen Lesser Panda

12. März 2025 - Ende November hat das beliebte Ramenrestaurant Lesser Panda geschlossen. In das Lokal im Karoviertel zieht nun ein bekanntes Konzept aus Eimsbüttel: Handpulled Noodles von Cyn Cyn

Gastropreis: Genuss-Michel

Christian Rach ist Juror beim Genuss-Michel

12. März 2025 - Rach, der Restauranttester ist zurück! Zumindest in Hamburgs Gastro. Als neues Jury-Mitglied des Genuss-Michels entscheidet Rach mit, wer im April „Bester Newcomer“ wird

„Make Good, Taste Good, Feel Good“

Hamburgs erstes Nachhaltigkeitsfestival begeistert

11. März 2025 - Am 7. März wurde in der Fabrik in Ottensen mit dem Nachhaltigkeitsfestival des Genuss-Guide ein neues Kapitel in Hamburgs Gastro-Szene aufgeschlagen. Das Event brachte Gastronomen, Produzenten, Experten und Genießer ...

Alsterpavillon

Ratsherrn und Hannes Schröder übernehmen den Alsterpavillon

11. März 2025 - Das Gebäude an der Alster ist die Top-Location in Hamburg. Im Sommer läuft das Erbbaurecht für das Grundstück aus und zum 1. August soll ein neues in Kraft treten. Nun wurde bekannt, wer die neuen Mieter sind

Pop-up auf St. Pauli

Carmel by Kapara ist zurück: Habibi Nights in der Pampá

10. März 2025 - Mit dem Carmel by Kapara brachte Fabien Bigard veganes israelisches Streetfood nach St. Pauli. Nach der Schließung im Oktober 2024 meldet sich das Team mit einem Pop-up-Konzept zurück: Die Habibi Nights locken mit einem ...

Musik und Genuss

Italienische Opernwoche startet mit besonderem ...

7. März 2025 - Vom 8. März bis zum 19. April findet in der Staatsoper Hamburg die italienische Opernwoche statt. Neben musikalischen Klassikern können sich Besucherinnen und Besucher auch auf italienische Spezialitäten von einem ...

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