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Hamburgs wichtigster Gastro-Preis

Genuss-Michel zieht in die Fischauktionshalle

6. März 2025 - Am 28. April ist es wieder so weit: Der Genuss-Guide der SZENE HAMBURG Essen + Trinken erscheint. Mit dem Magazin werden auch die diesjährigen Testsieger und Genuss-Michel-Preisträger im Rahmen einer Gala bekanntgegeben ...

Open Mouth Hamburg Food Festival

Kulinarik das ganze Jahr

6. März 2025 - Das Open Mouth Hamburg Food Festival geht in die dritte Runde. Und 2025 steht nicht nur vom 4. bis 7. September Kulinarik und Nachhaltigkeit im Fokus, auch ganzjährig gibt es für Kulinariker viel zu erleben

Gourmet-Events

Kulinarische Weltreise mit Felix Gabel in Pinneberg

5. März 2025 - Schon beim Auftakt der 38. Ausgabe des Schleswig-Holstein Gourmet-Festivals wurde im Hotel Cap Polonio in Pinneberg kulinarische Extraklasse geboten. Das denkmalgeschützte Hotel wurde am 1. März 2025 wieder zur ...

Fünf Jahre Julian Stowasser

Jubiläumsmenü im Lakeside

27. Februar 2025 - Im März serviert das Zwei-Sterne-Restaurant Lakeside ein besonderes Menü. Anlass ist das fünfjährige Jubiläum von Küchenchef Julian Stowasser

Italienische Küche

Farina di Nonna eröffnet in Ottensen

26. Februar 2025 - Italienische Pizza nach Großmutters Rezept: In Ottensen eröffnet ein neues Farina di Nonna Restaurant

Nachhaltigkeitswochen 2025

Kochkurs mit Thomas Sampl am 5. und 6. März

25. Februar 2025 - Hobenköök-Gründer Thomas Sampl ist Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit in Hamburg. Anfang März kann unter seiner Anleitung gelernt werden, wie aus regionalen und saisonalen Zutaten köstliche Gerichte entstehen

Nachhaltigkeitswochen 2025

Kochkurs mit Sebastian Junge am 25. und 26. Februar

22. Februar 2025 - Sebastian Junge ist Hamburgs erster ausgezeichneter Bio-Spitzenkoch. Im Zuge der Nachhaltigkeitswochen zeigt er, wie raffiniert und kreativ vegetarische Küche sein kann

„Strukturelle Probleme“

Rå-Filiale am Gänsemarkt insolvent

20. Februar 2025 - Um gesundes Fast-Food groß zu machen, hat Till Lagemann 2018 das Franchise råbowls gegründet, kurz darauf am Gänsemarkt und erst im Sommer 2024 einen weiteren Standort am Rathaus eröffnet. Nun wurde für die ...

Onlineshop

Ramen vor die Haustür: Lesser Panda liefert wieder Kochboxen

20. Februar 2025 - Ende November wurden die Türen des beliebten Ramenrestaurants im Karoviertel endgültig geschlossen. Die asiatischen Suppen kommen jetzt als Lieferung

Sterneverleihung

Guide Michelin 2025 in Frankfurt am Main

19. Februar 2025 - Die Verleihung der begehrten Sterne vom Guide Michelin findet Mitte Juni in Frankfurt am Main statt. Auch das darauffolgende Jahr vergibt der Guide Michelin seine Sterne dort

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