Bekannter Gastronom übernimmt in Winterhude Schluss mit Chapeau – Nachfolger steht fest 15. März 2024 - Anfang des Jahres wurde die Insolvenz des Szene-Ladens Chapeau bekanntgegeben, geschlossen ist seit einigen Wochen. Die Räumlichkeiten am Goldbekkanal übernimmt ein bekannter Hamburger Gastronom
Genuss-Michel 2024 Das Koer ist der beste Newcomer des Jahres 2024 27. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Das Koer erhielt den Genuss-Michel als bester Newcomer des Jahres 2024
Asiatische Küche Grill an: Korean BBQ in Hamburg 28. August 2024 - Koreanisch essen kann sehr gesellig sein – vor allem, wenn es um frisch Gegrilltes geht. Klassisch gibt es einen in der Mitte des Tisches eingelassenen Grill, auf dem sich jeder sein Essen selbst zubereitet. In diesen ...
Michelin Key Guide Michelin zeichnet erneut Hotels aus 16. Oktober 2025 - Der Guide Michelin ist bekannt für die Auszeichnung von herausragenden Restaurants. Am 8. Oktober wurden zum zweiten Mal mit dem „Michelin Key“ die besten Hotels bekanntgegeben
Restaurantschließung Carmel by Kapara schließt 18. Oktober 2024 - Nach rund zwei Jahren schließt das Carmel by Kapara zum Ende des Monats seine Türen. Die Betreiber planen künftig Pop-up-Events
Menschen & Macher Der Brückenbauer des Grand Elysée 21. November 2024 - Seit Sommer 2023 leitet Tashi Takang als General Manager das Fünf-Sterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg. Dabei setzt er wie in seiner gesamten Laufbahn auf Empathie, Offenheit und Flexibilität
Führungswechsel bei Block Gruppe Carsten Horn wird neuer CEO der Block Gruppe 16. Januar 2025 - Nach über 25 Jahren verabschiedet sich Stephan von Bülow in den Ruhestand. Sein Nachfolger wird Carsten Horn
Fine Dining Sternekoch Alexander Mayer wird Küchenchef im Europa-Park ... 8. Februar 2025 - Dem Restaurant Atlantic im gleichnamigen Hotel hat Alexander Mayer einen Stern gebracht. Nun ist der Ausnahmekoch in einem außergewöhnlichen Restaurant im Europa-Park Rust für die Küche verantwortlich
Wiedereröffnung Neustart bei Green Lovers am Rathausmarkt 18. Februar 2025 - Mit der Wiederöffnung nach Wasserschaden stellt Gründer Stephan Meinecke sein Restaurant in der City neu auf
Gastropreis: Genuss-Michel Christian Rach ist Juror beim Genuss-Michel 12. März 2025 - Rach, der Restauranttester ist zurück! Zumindest in Hamburgs Gastro. Als neues Jury-Mitglied des Genuss-Michels entscheidet Rach mit, wer im April „Bester Newcomer“ wird
