Dry January „Die Zukunft ist alkoholfrei“ 5. Januar 2024 - Mit nüchtern.berlin, einem (Online-)Shop für alkoholfreie Getränke-Alternativen, betrieb Gründerin und Geschäftsführerin Isabella Steiner bis Ende 2023 noch eine Filiale in Hamburg. Ein Kurzinterview zum Dry January ...
Til Schweiger Restaurant Barefood Deli schließt 28. Dezember 2023 - Til Schweigers ehemaliges Restaurant Barefood Deli macht überraschend dicht. Die Gründe sind unbekannt
Top Ten Guide Kleines Format, großer Nutzen 7. Dezember 2023 - Druckfrisch ist gerade die neue Ausgabe des „Top Ten Guide“ der SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN erschienen und ab sofort im Handel erhältlich
Konzeptwechsel Lieger Caesar wird zur Event-Location 4. Januar 2024 - Außergewöhnlicher konnte eine Restaurant-Location kaum sein. Doch jetzt stellt der Lieger Caesar den regulären gastronomischen Betrieb ein und konzentriert sich ausschließlich auf Veranstaltungen
Neueröffnung Außergewöhnliches Konzept: Eat the Film 11. Januar 2024 - Popcorn und Nachos gibt es in jedem Kino, ein Menü in zahlreichen Restaurants. Hamburgs außergewöhnlichste Neueröffnung verbindet cineastischen und kulinarischen Genuss in Eimsbüttel
Veganes Rezept Gebackene Schwarzwurzel mit Topinambur-Püree Vegan durch den Januar? Hamburger Gastronomen haben dem Genuss-Guide Hamburg ihre leckersten veganen Rezepte verraten. Diesmal: Adrian Fügert stellt seine gebackene Schwarzwurzel mit Topinambur-Püree nach Ændrè-Art vor
Folge 37 Christian Rach | Gastro-Experte In dieser Folge spricht Christian Rach über die aktuelle Stimmung in der Gastronomie, den umweltbewussten Umgang mit Lebensmitteln und sein neues Kochbuch
Podcast-Interview „Jetzt ist die Zeit, neu zu gründen“ 1. Februar 2024 - Christian Rach ist Koch, Kochbuchautor und häufig im Fernsehen. Durch die Sendung „Rach, der Restauranttester“ wurde er deutschlandweit bekannt. Im Podcast-Interview spricht er über die aktuelle Situation der ...
Rudelgucken Go Team! Zehn Sportsbars in Hamburg 5. Februar 2025 - Ob Bundesliga, Superbowl oder Darts, Sport schauen macht Laune – und durstig! Pünktlich zum Superbowl präsentieren wir euch zehn Sportsbars in Hamburg, die mit großen Leinwänden, vollen Fässern und guter Stimmung punkten
TV-Koch Frank Rosin wird Namenspate im neuen Karo&Paul auf dem ... 31. Januar 2024 - Frank Rosin steigt erstmals in die Hamburger Gastroszene ein. Im neuen Bunker wird der berühmte TV- und Sternekoch Namenspate und Berater des Restaurants Karo&Paul
