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International

Momo’s Restaurant

Herzlich, friedlich, günstig, lecker

Herbstküche

Herbstgemüse: Fünf Orte für Kürbisgerichte in Hamburg

10. Oktober 2024 - Kürbis-Fans aufgepasst: In diesen Restaurants in Hamburg erstrahlt das knallige Herbstgemüse in verschiedensten Facetten – von süß bis herzhaft, zum Frühstück, Lunch oder Dinner

Neueröffnung

Ot Restaurant eröffnet im ehemaligen Granat in Ottensen

11. Oktober 2024 - Nach der überraschenden Schließung des Restaurants Granat zieht das Ot Restaurant in die Ottenser Hauptstraße. Das neue Lokal bringt moderne und kreative Thai-Küche in den Hamburger Stadtteil

Sterneküche

Petit Amour

Kleine Liebe mitten in Ottensen

Stevan Paul

Neues Kochbuch: Green Street

14. Oktober 2024 - Es gibt einen Neuzugang in Hamburgs Kochbuch-Himmel: In Green Street stellt Stevan Paul vegane und vegetarische Rezepte vor

Serie „Einfach gut!“ – Teil 16

„Zutaten, die nicht Saison haben, kaufe ich nicht ein“

15. Oktober 2024 - Kulinarische Erinnerungen, neue Ideen, klare Kante in Krisenzeiten. Hamburgs Köche und Gastronomen stehen ständig vor der Aufgabe, sich neu zu erfinden, auf Geschmäcker zu reagieren und Trends zu setzen. Ganz vorne ...

Serie „Einfach gut!“ – Teil 17

„Wir servieren nur das, was wir auch mit unserer Familie ...

22. Oktober 2024 - Kulinarische Erinnerungen, neue Ideen, klare Kante in Krisenzeiten. Hamburgs Köche und Gastronomen stehen ständig vor der Aufgabe, sich neu zu erfinden. Hannes Schröder ist mit den Küchenfreunden, Was wir wirklich ...

Unfall in der Türkei

Gastronom Michael Wollenberg tödlich verunglückt

27. Oktober 2024 - Das Wattkorn hatte er gerade erst verkauft und wollte sich auf Zypern zur Ruhe setzen. Jetzt ist der Hamburger Sternekoch Michael Wollenberg bei einem Verkehrsunfall in der Türkei ums Leben gekommen

Wiedereröffnung in Winterhude

Liman feiert Comeback nach Wasserschaden

1. November 2024 - Nach monatelanger Zwangspause öffnet das beliebte Fischrestaurant am Mühlenkamp wieder seine Türen. Inhaber Gürcan und Gülay Aksoy blicken mit einem frischen Konzept in die Zukunft, das nicht nur Stammgäste ...

Dauerhaft geschlossen

Fleisch

Billy the Butcher

Billy The Butcher in Ottensen hat seit Ende 2024 geschlossen

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