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Open Mouth – Hamburg Food Festival: Jetzt geht’s los!

Open Mouth: Programm des Food Festivals

14. September 2023 - Das werden genussvolle Tage für Hamburgs Foodies! Heute, am 14. September, startet endlich das Open Mouth – Hamburg Food Festival. Hier bekommt ihr die wichtigsten Programmpunkte und kulinarischen Highlights bis zum ...

Neueröffnung

Neues Restaurant in Poppenbüttel: Naya

22. August 2023 - Neues Leben in einer alten Scheune: Im Alstertal hat das Restaurant Naya eröffnet und tischt internationale Crossover-Küche auf

Jubiläum

Herzlichen Glückwunsch, Saliba!

24. August 2023 - Das Saliba in der Innenstadt ist DIE Adresse, wenn es um gute syrische Küche geht. Diesen Donnerstag gibt es gleich drei Anlässe zum Feiern: 40 Jahre ist Elias Hanna Saliba in Hamburg, 30 Jahre besteht sein Restaurant ...

Restauranteröffnung

Vietnamesische Neueröffnung: Soy

25. August 2023 - Mitte August eröffnete das vietnamesische Restaurant Soy in Hamburg. Es serviert vegane Gerichte im Stadtteil Hoheluft-Ost

Unterwegs mit Arne Bläsing von Elbwild

Auf der Pirsch

21. September 2023 - Mit Elbwild will Arne Bläsing Fleischgenuss fürs gute Gewissen ermöglichen: Verkauft wird Fleisch vom Wild oder Bio-Rindern mit Weideschuss. Unser Autor hat den Jöger einen Abend begleitet und mit ihm über ...

Wiedereröffnung

Vier Jahreszeiten: Grill eröffnet in neuem Ambiente

5. September 2023 - Das Restaurant Grill im Grand Hotel Vier Jahreszeiten eröffnet nach achtwöchiger Umbauphase. Der neu gestaltete Innenraum ist eine Hommage an den Architekten Emil Fahrenkamp. So haben sich Optik, Speisekarte und ...

Asien | Vietnam

Hoi An

Sehnsucht nach Vietnam

Essen gehen mit! – Stevan Paul

Die Doppelbegabung des Monsieur Mercier

Die vielleicht überraschendste Neueröffnung des Jahres La Maison D’Avignon chez Mathias Mercier beschert Hamburg ein französisches Bistro-Restaurant, wie es hier noch keines gab. Das liegt auch am Patron

Kommentar

Food-Party mit Potenzial

20. September 2023 - Geschafft! Das erste Open Mouth Food Festival (OMFF) ist am Montag zu Ende gegangen – ein Wochenende voll interessanter, spaßiger und leckerer Programmpunkte. Doch da geht noch mehr! Vor allem Organisation und ...

Fine-Dining

Gourmetrestaurant Haco schließt

28. September 2023 - Björn Juhnke war mit dem Haco auf Höhenflug. Nun schließt der Gastronom das Fine-Dining-Restaurant unerwartet

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