Restaurantkritik Neues Jurymitglied beim Genuss-Michel: Nóra Hórvath 19. März 2026 - Am 27. April feiert die Gastrobranche in der Fischauktionshalle die besten Restaurants Norddeutschlands. Welche das sind, wählt eine Jury – und da gibt es dieses Jahr eine personelle Veränderung
Genuss-Michel-Partner Limo mit langer Geschichte 21. Februar 2026 - Fast 140 Jahre ist es her, dass der Apotheker John Stith Pemberton das Getränk erfand, das zum bekanntesten Softdrink der Welt werden sollte: Coca-Cola
Genuss-Michel-Partner Muuto: „Interior Design schafft Raum für Emotionen“ 11. Februar 2026 - Das skandinavische Designunternehmen Muuto aus Kopenhagen setzt auf stylische Inneneinrichtung aus nachhaltiger Produktion – und sorgt beim Genuss-Michel 2026 für das passende Ambiente. Im Interview erzählt Sales ...
Genuss-Michel Hamburgs wichtigster Gastropreis geht in die nächste Runde 5. Februar 2026 - Am 27. April wird der Genuss-Michel in der Fischauktionshalle verliehen. Hamburgs wichtigster Preis der Gastronomie ehrt die besten Restaurants sowie Gastronomen und Gastronominnen der Hansestadt und darüber hinaus
Folge 63 Hannes Schröder | Gastronom und Unternehmer Alles neu beim Genuss-Guide-Podcast „Einmal ALLES, bitte!": Mit Tim Mälzer bekommt Tanya Kumst für einige Folgen einen neuen Gastmoderator an die Seite. In der ersten Folge spricht das Duo mit Gastronom und Unternehmer Hannes Schröder
Folge 62 Brian Bojsen | Wild Scandinavian In der neuen Podcast-Folge von „Einmal ALLES, bitte!" wird’s nordisch: Tanya Kumst und Kemal Üres sprechen dieses Mal mit dem Outdoor-Promikoch Brian Bojsen
Genuss-Michel-Partner Papstar – Einmalig nachhaltig 17. Dezember 2025 - Pommesgabeln, Strohhalme, Teller oder Tragetaschen: Wohl jeder hat bereits ein Produkt von PAPSTAR genutzt. Das Unternehmen aus der Eifel setzt seit weit über einem Jahrhundert auf hochwertige Produkte aus Pappe und ...
Rückblick Zwei Nächte der Champions 11. November 2025 - Zwei Abende, sechs Gänge, vier Genuss-Michel-Gewinner: Beim diesjährigen ChampionsDinner wurde groß aufgetischt
Folge 60 Joshua Stagraczynski & Paul Decker | Koer Paul Decker und Joshua Stagraczynski haben mit ihrem Koer nicht nur den Preis für den Besten Newcomer 2024 eingesackt, sondern in diesem Jahr auch den ersten Stern geholt. In der neuen Folge „Einmal ALLES, bitte!“ sind sie zu Gast bei ...
ChampionsDinner Rückblick Die Besten gemeinsam am Herd 2. Oktober 2025 - Das Nil auf St. Pauli wurde 2024 als Restaurant des Jahres ausgezeichnet und kochte beim ersten ChampionsDinner gemeinsam mit den Genuss-Michel-Preisträgern ein einzigartiges Menü. Im November geht das Dinner-Event mit ...
