Awara
Indien neu gedacht
Mit dem Awara im Levantehaus eröffnen Sonja Rana und Jung Vir Singh ein neues Restaurant und verabschieden sich bewusst von der klassischen indischen Küche, wie sie im Authentikka serviert wird. Stattdessen setzt das neue Konzept auf moderne Fusion-Gerichte mit internationalen Einflüssen, bei denen die Aromen Indiens dennoch die Grundlage bilden. Ergänzt wird das Angebot durch eine große Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Mit der Tagesbar möchten die Betreiber experimentierfreudiger werden und ihren Gästen eine neue Seite der indischen Küche zeigen.
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Barny’s Burger
Smash Burger auf die Hand
In der Hoheluftchaussee gibt es einen neuen Anlaufpunkt für Burgerfans. Barny’s Burger serviert frisch zubereitete Smash Burger mit knusprigen Patties, dazu Varianten mit Chicken-Panko oder italienischen Zutaten. Auch Vegetarier und Veganer werden fündig! Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Chili-Cheese-Nuggets und Loaded Fries. Alle Speisen werden halal zubereitet und machen Barny’s Burger zu einer unkomplizierten Adresse für den schnellen Burgerhunger.
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Beercules
Stehausschank auf St.Pauli
Im ehemaligen Enchanté ist mit Beercules ein neues Kneipenkonzept eingezogen. Gemeinsam mit einer Münchener Brauerei entstand hier der erste Stehausschank Hamburgs. Statt langer Abende am Tisch setzt das Konzept auf einen schnellen Zwischenstopp bei frisch gezapftem Bier, modern interpretiert und mit ungezwungener Atmosphäre. So verbinden mit Beercules Geschäftsführer Juri Reib und Geschäftspartner Richard Dührkohp klassische Kneipen mit einem urbanen Bargefühl.
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Café Monchi
Neues Café in Ottensen
Ottensen bekommt Zuwachs für alle Matcha & Kaffee-Fans. Im Café Monchi dreht sich fast alles um das grüne Trendgetränk, das in unterschiedlichen Varianten serviert wird. Wer lieber Kaffee trinkt, wird ebenfalls fündig. Dazu kommen frische Backwaren wie Franzbrötchen, Pistaziencroissants und hausgemachter Cheesecake. So entsteht ein gemütlicher Treffpunkt für die kleine Auszeit zwischendurch.
[he_topten id=4863 kategorie=cafe]Café Non
Coffee & Plants
Mit dem Café Non ist in Altona ein Ort entstanden, der weit mehr sein möchte als ein klassisches Café. Matcha, hausgemachte Ice Teas, frische Säfte und goldbraun geröstetes Sauerteigbrot mit geschmolzenem Käse stehen im Mittelpunkt des Konzepts. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Drinks wie Pina Colada Cream Soda oder Watermelon Passionfruit Fizz. Außerdem gibt es für alle mit einem grünen Daumen: Planzen zu kaufen. Das stilvolle Interieur lädt zum Arbeiten, Verweilen oder einfach auf einen ruhigen Kaffee ein.
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Cinnaversum
Zimt trifft Matcha
Nach dem Westfield Hamburg-Überseequartier und einem Pop-up in der Wandelhalle hat Cinnaversum nun seinen dritten Standort in Ottensen eröffnet. Das Hamburger Konzept kombiniert handgemachte Cinnamon Rolls und moderne Franzbrötchen-Kreationen mit kreativen Sorten wie Pistazie oder Cookies & Cream. Neu ist außerdem das Matcha-Angebot, das perfekt zu den süßen Zimtgebäcken passt. Damit bringt Cinnaversum einen weiteren Trendspot nach Altona.
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Eisbar Ottensen
Neue Kugeln für den Sommer
Die Eisbar Ottensen sorgt mit kreativen Eissorten für sommerliche Abwechslung. Neben Klassikern wie Spaghettieis warten regelmäßig wechselnde Sorten auf die Gäste, darunter Mango Sticky Rice oder Joghurt-Kirsche. Das handgemachte Eis wird mit hochwertigen Zutaten produziert und verbindet klassische Eissalon-Tradition mit modernen Geschmacksideen.
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Genesis
Griechische Gastfreundschaft
Seit Anfang Juni bringt Genesis griechische Küche nach Volksdorf. Das neue Restaurant serviert traditionelle Spezialitäten, von gebackenem Fetakäse über Grillgerichte wie das Genesis Rinder-Souvlaki, ein saftig gegrillter Rinderhüftspieß, bis hin zu süßen Honigbällchen mit Zimt und Vanilleeis . Im Mittelpunkt stehen authentische Rezepte, frische Zutaten und die berühmte griechische Gastfreundschaft. So lädt Genesis zu einer kulinarischen Reise durch Griechenland ein.
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17 - 22 Uhr
Kaspar Schmauser
Gesundes Fast-Food
Die gesunde Gastro-Kette Kaspar Schmauser hat erst 2025 ihren ersten Standort in Hamburg am Gänsemarkt eröffnet. Nun ist mit einer Filiale in der HafenCity schon der zweite – und deutschlandweit der zehnte – Ableger dazugekommen. Die Gerichte bei Kaspar Schmauser sind vegan, aus möglichst gesunden Zutaten und personalisierbar. Auf der Karte stehen Bowls, warme Mahlzeiten mit Reis sowie Snacks und Getränke – von Smoothies und Limos bis zu Matcha-Latte.
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Köpke
Neuer Treffpunkt in Groß-Borstel
Gute Nachrichten für die Groß-Borsteler: Es gibt eine neue Gastro im Stadtteil. Nach einer längeren Pause ist ins denkmalgeschützte Stavenhagenhaus endlich wieder ein Lokal gezogen. Das Köpke Bistro ist das Schwesterrestaurant des Köpke essen+trinken in der Martinistraße. Leon Hemmecke ist Sohn der Betreiber Kathrin Hemmecke und Jörg Köpke-Hemmecke und baut das Familienunternehmen mit dem Standort in Groß-Borstel aus. Im Gegensatz zum Eppendorfer Restaurant fällt die Speisekarte in Groß Borstel kleiner aus und wechselt regelmäßiger. Auch Kaffee und Kuchen gibt es im neuen Bistro. Zuvor musste das im Stavenhagenhaus eröffnete Café Herzstück nach einer Nachbarschaftsklage wieder schließen. Mit dem Köpke Bistro zieht nun ein neuer Betreiber in die Räumlichkeiten ein.
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Meat Celik
Fleischgenuss beim Großhändler
An der Schnackenburgallee liegt der Firmensitz des Döner- und Fleischgroßhandels Celik – und nun auch das hauseigene Restaurant. Unter dem Namen Soul-Kebab betreibt das Unternehmen bereits einige Imbisse. Nun kommt mit Meat Celik ein anderes Konzept mit deutlich schickerem Ambiente hinzu. Neben Pide, Köfte, Lahmacun und Adana-Kebab steht auch eine Auswahl an Steaks auf der Karte. Von Tomahawk bis T-Bone – Fleischfans werden hier happy.
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Nord Coast Coffee Hoheluft
Paradies für Kaffeefans
Mit dem Standort an der Hoheluftchaussee eröffnet Nord Coast mittlerweile das vierte Café in Hamburg und erweitert nebenbei die hauseigene Rösterei. Von Montag bis Mittwoch wird in der neuen Filiale Kaffee frisch geröstet. Von Donnerstag bis Samstag hat das Café regulär geöffnet, sonntags finden Cupping-Events und Barista-Workshops statt.
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New York Slice Club
Ami-Pizza in den Alsterarkaden
Mit dem New York Slice Club bringt 60 Seconds to Napoli den New Yorker Pizza-Style nach Hamburg. Am 31. Juli eröffnet das neue Konzept in den Alsterarkaden. Die Pizzastücke sind nicht klassisch neapolitanisch luftig mit dickem Rand, sondern dünner, knuspriger und größer. Fünf Mehlsorten und Sauerteig sollen für den perfekten Boden sorgen. Die Stücke soll es sowohl mit klassischen als auch mit ausgefallenen Toppings wie Trüffel und Wodka-Soße geben.
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Pressroom
Von Früh bis Spät
Der Pressroom hat seit dem 13. Juli geöffnet und ist der neueste gastronomische Zuwachs im Hotel Hood House in Winterhude. Das Café ist nicht nur für Hotelgäste geöffnet, sondern steht allen Besucherinnen und Besuchern offen. Beim Frühstücksbuffet im Pressroom warten eine Granola-Bar und eine Build-your-Bagel-Station. Nachmittags und abends soll es Drinks und kleine Snackangebote geben.
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Ratsherrn Stehausschank
Stehausschank im Grindelviertel
Auf den Stehausschank von Beercules folgt der nächste: Ende Juli eröffnet die Ratsherrn Brauerei ihren ersten Stehausschank im Grindelviertel. Im ehemaligen „The Baby Goat“ gibt es frisch gezapfte Biere und eine kleine Auswahl an Snacks. Betrieben wird der Standort von Markus Wenzel und Christopher Schönhoff vom Genusscampus, die bereits das Ratsherrn Lokal in Eimsbüttel führen.
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Slow’s ice Cream
Bio-Eis für Altona
Slowman betreibt bereits die Kantine des Medienunternehmens Edel sowi ein Café im Firmengebäude nahe des Fischmarkts. Nun kommt mit dem Slow’s ice cream an der Max-Brauer-Allee in Altona-Nord ein Eiscafé hinzu. Dort gibt es hauseigenes Bio-Eis auch in kreativen Sorten, wie Franzbrötchen oder Orange.
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Smash Mood Neugraben
Geplättete Burger
Die Buxtehuder Burgerkette Smash Mood wirbt damit, die besten Burger der Stadt zu verkaufen. Ob damit Hamburg oder Buxtehude gemeint ist, wird auf der Unternehmens-Homepage nicht näher erläutert. Allerdings scheinen die auf der Grillplatte dünn gesmashten Burger gut anzukommen, denn mit dem Standort in Neugraben gibt es nun bereits drei Smash-Mood-Filialen. Neben den Burgern stehen auch Bowls und allerlei Fingerfood auf der Karte.
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Sushi Yana
Von Nigiri bis Sushi-Burger
In der Müggenkampstraße in Eimsbüttel hat die dritte Filiale der Sushi-Restaurantkette Sushi Yana eröffnet. Neben Klassikern wie Nigiri und Maki stehen auch Poké-Bowls, Sommerrollen und Sushi-Burger, panierte Reispattys mit verschiedenen Füllungen, auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot durch warme asiatische Gerichte wie gebratene Nudeln oder Reis sowie verschiedene Spezialrollen mit ausgefallenen Kombinationen.
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Vigan
Vegane Ente
Bei Vigan in Winterhude können Gäste in entspannter Atmosphäre gemütlich vietnamesische Gerichte genießen. Auf dem Teller sind klassische große Frühlingsrollen, Wan-Tan, eine riesige Auswahl an verschiedenen traditionellen Suppen und natürlich auch gebackenes Hähnchen und Ente sowie gebratenes Rindfleisch. Der Twist: die gesamte Karte ist vegan und die Fleischalternativen sind soja-basiert.
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Yakido
Essen auf Zügen
Das All-you-can-eat-Restaurant Yakido in Mundsburg vereint verschiedene Küchen unter einem Dach: Sushi, Korean BBQ und japanische Grillgerichte werden angeboten, mittags gibt es ein Buffet. Die Gerichte kommen ähnlich wie in Running-Sushi-Restaurants mittels Fließband in kleinen Zügen zum Tisch. So herrscht beim Essen auch ordentlich Action. Einen weiteren Standort gibt es bereits in der HafenCity.
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Öffnungszeiten
16.30 - 22.30 Uhr
16.30 - 22.30 Uhr
16.30 - 22.30 Uhr
16.30 - 22.30 Uhr
16.30 - 22.30 Uhr
Zéma
Fusion am Fischmarkt
Im Zéma am Fischmarkt dreht sich alles um mediterrane Fusionsküche. Neben Lammkotletts, Steaks und Fischgerichten gibt es auch Mezze zum Teilen. Dunkelgrün gepolsterte Sitzbänke und auffällige Lampen sorgen für ein minimalistisches, aber schickes Ambiente. Und auch wer nach oder vor dem Essen gerne einen Cocktail genießt, wird im Zéma fündig.
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Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. Juli 2026
Große Freiheit, Altstadt oder Schanze, überall gibt es spannende Menschen und leckere kulinarische Entdeckungen. Genau hier liegt die Leidenschaft von Ida Bohlen. Zur Stärkung nach Feierabend gibt es für sie Tteokbokki und für den Mut vor der Performance in der Thai Oase einen Espresso Martini.
