Burger Vision
Deftige Burger
Willkommen in Bramfeld! Hier hat Anfang September die fünfte Hamburger Burger-Vision-Filiale eröffnet und bringt die beliebten Smashburger in den Nordosten der Hansestadt. Das Berliner Franchiseunternehmen ist 2015 gestartet und hat sich im vergangenen Jahrzehnt zu einer der Top-Adressen für die köstliche Burgerart entwickelt. Nach den Standorten in der Nähe des Rathauses, im Grindel, in Wilhelmsburg und in Wandsbek kommen Chili Cheese Smash, Fried Butter Chicken und Double BBQ Smash jetzt auch nach Bramfeld!
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Enchanté
Neustart in Eimsbüttel
In der Wohlwillstraße hat sich das Enchanté bis zum Frühjahr 2026 zu einem beliebten Ort für Aperitivo-Kultur entwickelt. Doch das Konzept „trifft hier nicht ganz die Zielgruppe“, verrät Geschäftsführer Juri Reib. So hat er sich gemeinsam mit seinem Partner kurzerhand dazu entschieden, das Enchanté zu verlagern. In der Wohlwillstraße befindet sich inzwischen der Stehausschank Beercules und am 25. September wurde das neue Enchanté in der Eichenstraße in Eimsbüttel eröffnet. Bei gewohnt guten Drinks, kleinen Speisen und lässigem Ambiente soll der neue Standort wieder Gäste ins Nachtleben ausführen.
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Hot Albert
Trend-Pop-up endlich mit eigener Fläche
Über ein Jahr hatte der junge Gastronom Heiner Brinkmann in verschiedenen Pop-up-Locations Zeit, an seinem Konzept zu feilen. Auf seinen Reisen durch Nordamerika sammelte er die nötigen Erfahrungen und Rezepte. Nun bringt er sie aus Nashville nach Weidenville. Denn am Eimsbüttler Ende der Weidenallee gibt es nun Mittwoch bis Sonntag knuspriges Fried Chicken, welches traditionell 24 Stunden in Buttermilch eingelegt wurde, bevor es dann paniert, frittiert und mit Chili-Öl vollendet wird. Zum Ausgleich der Schärfe gibt es Ranch-Sauce, Pickles und Coleslaw. Aktuell noch aus dem Fenster, bald dann auch mit Gastraum.
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Kimmi’s
Wohlfühl-Nudeln zum Schlürfen
Handpulled Noodles waren der Food-Trend 2025! Frische, handgezogene Nudeln, eine Schüssel mit kräftiger Brühe und zartes Fleisch sind vor allem im Herbst eine absolute Wohltat. In der Nähe der Uni hat ein neuer Standort für das chinesische Comfort-Food eröffnet und verspricht: „Schüssel auf den Tisch, Alltag aus dem Kopf!“ Die Bowls mit handgezogenen Nudeln gibt es in diversen Varianten mit Huhn, Rind oder Tofu, zudem gibt es chinesische Vorspeisen wie Wan Tan, Dumplings, eingelegte Aubergine und mehr.
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Konak
Kulinarik auf dem Altonaer Balkan
Achtung, Verwechslungsgefahr! Bei Konak in der Gaußstraße gibt es zwar keinen Blick auf den Hafen und seine Schiffe, dafür aber feinste Balkan-Spezialitäten. Von Cevapcici mit Ajvar über Burek mit Hackfleisch bis zu Sudžuk. Fans der Balkan-Küche mit Hang zu Gegrilltem werden hier sowohl im geschmackvollen Innenraum als auch auf der Außenfläche bestens versorgt. Zum Abschluss ein Čaj. Der gehört einfach dazu!
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Meat Çelik
Neuer Hotspot abseits der bekannten Pfade
Im Bahrenfelder Gewerbegebiet, zwischen Autobahn und HSV-Stadion, hat eine neue Adresse für türkische Fleischgerichte eröffnet: Meat Çelik. Das Team des anatolischen Restaurants konzentriert sich auf authentische Küche, viel Geschmack und herzliche Gastfreundschaft. In der Kühltheke liegen Schätze für alle Fleisch-Fans: Adana Kebap soweit das Auge reicht, Lammspieße und Steaks. Im geräumigen Gastraum ist Platz für zahlreiche Gäste, die hier die gastronomische Bereicherung Bahrenfelds genießen können.
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Melicious
Food-Trend-Kuration auf der Hohenluftchaussee
Lunch-Time im Büro: Der eine möchte eine Acai-Bowl, die anderen Bagels. Woanders ein Konflikt, bei Melicious in der Hoheluftchaussee überhaupt kein Problem! Hier werden alle fündig. Gegen das Mittagstief gibt es noch einen Iced Strawberry Matcha oder Espresso-Spezialitäten. Gelungene Bowls und Mittagspausen lassen sich hier auf jeden Fall finden. Wer fleißig die Loyalty-Card abstempeln lässt, bekommt die zehnte Bowl aufs Haus.
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N6
Mediterran und hanseatisch
Bei bester Aussicht auf das Bleichenfleet wird im neuen N6 mediterrane Küche mit orientalischem Twist serviert. Gäste erreichen diese Neueröffnung in der Hamburger Innenstadt über einen etwas versteckten Eingang, doch in der ersten Etage angekommen überraschen das offene Design und die großen Fenster mit Blick auf Hamburgs schönste Gebäude. Ob beim Frühstück bis 17 Uhr, hausgebackenen Köstlichkeiten oder mediterranen Pastagerichten: Das N6 ist eine tolle neue Adresse in der Innenstadt!
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Rice Fam
Ostasiatische Fusion mitten in Eimsbüttel
Im Rice Fam lassen sich viele Fragen stellen. Mittagstisch oder Dinner? Große Sushi-Platten oder kleine asiatische Tapas? Egal, was die Frage ist, die Antwort lautet: lecker! Letzte Entscheidungsschwierigkeiten lösen sich dank der raffinierten Fusion-Gerichte in Luft auf. Auf der Karte gesellt sich Neues zu Vertrautem. Sowohl bei den Gerichten, als auch bei den Getränken. Rice Fam lädt zum Probieren und Teilen ein.
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Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. September 2026
Von der Bar an den Schreibtisch: Jannes Martin hat schon viele Tresen von allen möglichen Seiten gesehen. Doch jetzt konzentriert er sich lieber auf die wichtigen Dinge im Leben: Gutes Essen und gute Texte. Am eigenen Herd oder in den vielen kleinen Läden Hamburgs. Jannes schmeckt es.
