Zehn Restaurants an der Elbe für pures Hamburg-Gefühl

Am Kai

Fischrestaurant direkt an der Elbe

Den Mitarbeitenden des Restaurants Am Kai wird jeden Tag eine traumhafte Kulisse geboten: das Dockland, die Hafenkräne dahinter und die Elbe zu Füßen. Das Fischrestaurant liegt direkt an der Großen Elbstraße und serviert fangfrischen Fisch in verschiedensten Ausführungen neben diversen anderen kosmopolitischen Gerichten. Während draußen ein großer Pott vorbei steuert, genießen die Gäste in dem modern eingerichteten Restaurant Austern, Doraden Ceviche, Miso Aubergine oder den Fang des Tages. Fleisch-Fans kommen beim Entrecôte oder Surf & Turf auf ihre Kosten. Im Am Kai wird Hafenflair und Genuss großgeschrieben.

Das weisse Haus

Menü in Elbnähe

Ein Restaurant, das ein veganes Menü mit Weinbegleitung dauerhaft auf der Karte präsentiert, findet man nicht so leicht in unserer Hafenstadt. Im Das weisse Haus im Westen Ottensens bekommt man zusätzlich zu dem pflanzlichen Gourmetdinner noch den Blick auf die Elbe gratis dazu. In dem ehemaligen Lotsenhaus werden Wein und Speisen passend zur Saison gewählt und von den freundlichen Mitarbeitenden serviert. Der überzeugte Karnivore bekommt dennoch sein Fisch und Fleisch serviert – im weissen Haus kommen alle Gourmetfans auf ihre Kosten. 

Fang & Feld

Hotelrestaurant mit bestem Blick 

Das Restaurant des Westin Hotels in der Elbphilharmonie besticht mit einzigartigem Blick. Speicherstadt und HafenCity auf der einen, Altstadt, Michel und Hafen zur anderen Seite – Hamburg pur. Aus der Küche kommen nordische Klassiker mit Niveau: Roastbeef, Fischsuppe und Hamburger Tapas, Heilbutt oder Perlhuhn. Obst und Gemüse bezieht das Küchenteam aus dem Alten Land, das Fleisch stammt von Tieren von Wiesen in Schleswig-Holstein und der Fisch kommt von Nordseekuttern. 

Finkenwerder Elbblick

Perfekter Blick auf Hamburg

Über die Elbe hinweg den Blick auf Hamburg genießen? Das geht nur vom südlichen Ufer des Flusses. Das Restaurant Finkenwerder Elbblick ist nicht nur der perfekte Ort, um auf die schönste Stadt der Welt zu schauen, sondern auch eine gute Adresse für Meeresfrüchte, Fisch und Hamburger Hausmannskost. Auf der Speisekarte des Traditionslokales stehen Köstlichkeiten wie Labskaus, Schollenfilet mit Büsumer Krabben und Hamburger Krebssuppe. Das Restaurant bietet sich an als Zwischenstopp bei einer Radtour zum Airbus-Gelände, durch den Hamburger Süden oder gen Altes Land.

Fischereihafen Restaurant

Promirestaurant an der Elbe

Wer in Hamburg Fisch essen möchte, kommt am Fischereihafen Restaurant nicht vorbei. An der Großen Elbstraße sorgt das Küchenteam seit Jahren für außergewöhnliche Tellerkreationen. Der frische Fisch kommt direkt vom Fischgroßmarkt in der Nachbarschaft und wird in der Küche des Kultrestaurants in Perfektion zubereitet – kein Wunder, dass es 2019 bei der Genuss-Michel-Preisverleihung zum besten Restaurant in Hamburg gekürt wurde. Auch Prominente kehren hier gerne ein, von ehemaligen Fußballprofis über TV-Sternchen bis zu Promis der A-Kategorie à la US-Außenminister.

Liberté

Mit Wellengang

Nicht an, sondern auf der Elbe liegt das nächste Restaurant. Das Liberté befindet sich auf dem Fähranleger des Hamburger Fischmarkts und hat damit eine einzigartige Lage in Hamburg. Mit einem Glas Wein oder einem erstklassig gemixten Cocktail in der Hand kann man die riesigen Pötte, die hier vorbei schippern, beinah berühren – und merkt, wie viel Wasser sie vor sich herschieben, denn der Ponton bewegt sich mit den Wellen. Aus der Küche kommt französische Bistro-Küche, darunter Moules Frites, eine Auswahl an französischem Käse mit Baguette, Tatar, Salate und Flammkuchen.

Salt and Silver 

Zentrale auf St. Pauli

Internationale Küche mit Blick auf die imposanten Kräne des Hafens? Das bietet nur das Salt and Silver. Das Restaurant unweit des Park Fiction wurde von zwei reiselustigen Freunden vor einigen Jahren gegründet und zu großem Erfolg geführt. Inzwischen haben Jo und Cozy ein kleines Imperium aufgebaut: zahlreiche Kochbücher, eine Dependance in St. Peter-Ording. Bis Anfang 2025 teilte sich das Salt & Silver in Levante und Südamerika auf. Nun wurden Wände eingerissen, aus zwei Räumlichkeiten eine und die Küche soll ebenfalls keine Ländergrenzen mehr kennen. Nun gibt es also dezidiert internationales Casual-Fine-Dining, eine ausgewählte Weinkarte und einen atemberaubenden Blick von der kleinen Terrasse. 

Strandperle

Füße im Sand, Blick in die Ferne

Die Füße im Sand, den Blick in die Ferne und die Hand am Aperol: Die Strandperle ist Hamburgs Nummer eins, wenn es um Urlaubslocations geht. Direkt am Elbstrand in Oevelgönne ist das Restaurant beheimatet und beglückt seine Gäste mit einfachen Kiosk-Snacks wie Currywurst, Chili con Carne oder Fischbrötchen. Die Öffnungszeiten variieren je nach Wetter und Jahreszeit, aber auch im Winter, wenn die Sonne sich mal blicken lässt, öffnet die Strandperle und versorgt Ausflügler mit Heiß- und Kaltgetränken nach Wahl. Seit über hundert Jahren ist die Strandperle schon ein kulinarisches Ausflugsziel in Hamburgs Westen!

Stricker’s Kehr Wieder Spitze

Heimatküche in der HafenCity

Im westlichsten Zipfel der HafenCity ragt das Heimatküchen-Restaurant Stricker’s Kehr Wieder Spitze in die Elbe hinein. Die bodentiefen Fenster lassen die Gäste glauben, direkt in der Elbe zu dinieren. Während sich im ersten Stock ein klassischer Gastraum befindet, ist im Erdgeschoss ein Bistro mit Hochtischen eingerichtet. Im Sommer bietet eine große Terrasse ausreichend Platz. Neben allerlei Gerichten mit Fisch und Fleisch bietet die Küche auch veganen Hackbraten von Redefine Meat, einem israelischen Unternehmen, das veganen Fleischersatz aus dem 3-D-Drucker herstellt.

Süllberg Alm

Restaurant oberhalb der Elbe

Hoch über der Elbe thront der Süllberg. Und auf dem Gipfel die Süllberg Alm, die vor allem mit ihrer riesigen Terrasse punktet, von der man bis zur Elphi auf der einen und bis nach Finkenwerder auf der anderen Seite blicken kann. Das Konzept vereint Südtiroler Flair mit Gourmetküche. Die Inneneinrichtung besteht aus rustikalen Holzbänken und -wänden mit Schaffellen und Alpenbildern. Die Speisekarte bietet Weißwurst, Austern und Fondue sowie üppige Käse- oder Wurstplatten und Pasta Tartufo. Eine echte Empfehlung ist der Kaiserschmarrn, der perfekt karamellisiert und fluffig aufgetischt wird. 

Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. April 2025

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com