Alina Fedorova
Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
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Überraschende Schließung in Osdorf
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Inhaberwechsel im Wild Scandinavian Cooking
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25. April 2025 - Nicht mal ein Jahr ist es her, das Promi- und Outdoor-Koch Brian Bojsen das Wild Scandinavian Cooking eröffnete. Nach nur zehn Monaten ist für ihn Schluss: Wer die Leitung übernimmt und was sich sonst noch verändert