Pride Week Safe Space: Queere Bars und Cafés in Hamburg 3. August 2024 - Drinks, Food und Vielfalt: In entspannter oder extravaganter Atmosphäre können Mitglieder und Freund:innen der LGBTQ+ Community in diesen Top Bars und Cafés feiern, essen oder quatschen
Von wegen nur Tourismus Zehn Restaurants im Portugiesenviertel für einen ... 23. Februar 2024 - Das Portugiesenviertel in Hamburg ist geschichtsträchtig und kulinarisch vielfältig. Im Quartier zwischen Michel, Hafen und Landungsbrücken finden sich einige gastronomische Perlen verschiedener Nationalitäten. Hier ...
Nachhaltigkeit „Abfall ist eigentlich nur ein Leck an Kreativität“ 12. Dezember 2022 - Eine nachhaltige Ausrichtung wird für gastronomische Betriebe immer wichtiger. Doch wie setzt man das um? Das Drilling hat sich mit fritz-kola zusammengetan, um noch umweltbewusster zu werden – und sich bei dem ...
Kultkneipen: Zum Silbersack Kiezcharme und Herzblut 21. Oktober 2022 - Sie fangen den Puls der Nacht ein, prägen Generationen und das Stadtbild: Hamburgs Kneipen. In der Reihe „Kultkneipen in Hamburg“ stellen wir einige von ihnen vor. Diesmal: Zum Silbersack
Reportage Dreckig, laut, gefährlich: So entsteht ein Kochmesser 31. August 2022 - Feuer und Flamme: In seiner Schmiede in Hamburg stellt Torsten Nitzsche Kochmesser her. Eine Geschichte darüber, wie ein altes Handwerk wieder auflebt
Kultkneipen: Die Glocke Jahrzehnte der Erinnerung 29. August 2022 - Sie fangen den Puls der Nacht ein, prägen Generationen und das Stadtbild: Hamburgs Kneipen. In der Reihe „Kultkneipen in Hamburg“ stellen wir einige von ihnen vor. Diesmal: Die Glocke
Gentrifizierung Nach zwei Jahrzehnten: Lál Pera wird abgerissen 26. Juli 2022 - Das Lál Pera schließt. Bis September muss das Lokal aus den Räumlichkeiten in der Osterstraße verschwinden, die im Anschluss abgerissen werden
Kommentar Sackgasse St. Pauli: Lasst uns mitreden! 24. Juni 2022 - Zoff auf St. Pauli: Zwischen Gastronomen und der Initiative „Pauli wohnt!“ spitzt sich die Debatte rund um die Außengastronomie zu
Berühmtheiten Promi-Restaurants in Hamburg 25. März 2022 - Neben einer erfolgreichen Karriere als Schauspieler oder Sänger zieht es manchen Promi hinter den Herd oder Bartresen. Hier kommen fünf Adressen, in denen Promis ihre Finger mit im Spiel haben
Hamburger Institution Gerettet: Gaststätte Dreyer 10. Januar 2022 - Zurück in die 60er Jahre: In der Gaststätte Dreyer gibt es eine einzigartige Atmosphäre, die Gäste auch die nächsten Jahre erleben dürfen
