Public Coffee Roasters

Bei den Public Coffee Roasters dreht sich alles um hochwertigen Kaffee, der fair gehandelt und für jeden zugänglich sein soll – dafür steht das Wort „Public“ im Namen. Geliefert wird dieser von verschiedenen Kleinimporteuren, die im direkten Kontakt mit Kleinfarmern in den Ursprungsländern wie Brasilien, Guatemala oder Äthiopien stehen. Anschließend werden die Bohnen auf dem Hausboot auf der Elbe schonend geröstet. In den dazugehörigen drei Cafés sollte man den Cheesecake, die Avocadostullen und die knackigen Salate nicht verpassen!