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Das Dim Sum Haus neben dem Schauspielhaus hat’s zur fernöstlichen Hamburgensie gebracht: ältester Chinese der Stadt, Hotspot bekannter Leute plus solcher, die es werden wollen. Und überhaupt: eines de...
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Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.