La Phin

Wo bis vor einigen Monaten die Soul vegan Coffee Bar für veganes Frühstück gesorgt hat, ist nun das La Phin beheimatet. Laut Website ist das Café der einzige Ort in Hamburg, an dem man vietnamesischen Kaffee von der Rohstoffbeschaffung bis zur Zubereitung bekommt. Neben Kaffee serviert das Team auch den ganzen Tag bunte Stullen. Bei Avocado-Tatar, Omelette oder Räucherlachs fällt die Entscheidung schwer. Wer vor Ort weiterhin pflanzlich speisen möchte, bekommt Sommerrollen, Avocado-Burger oder ein Sauerteigbrot mit veganer Eialternative.

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.