Viel besser hätten wir es an diesem Abend nicht treffen können: Wir sitzen an Hochtischen direkt an der offenen Küche und können beobachten, wie Gyozas gebraten und Fisch und Fleisch über offenem Feue...
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Immer nur essen! Man muss sich den Arbeitsalltag von Benjamin Cordes ganz schrecklich vorstellen. Denn wenn er nicht gerade für die SZENE HAMBURG testen ist, macht er kulinarische Dokumentationen für den NDR („Landgemacht“) oder rezensiert Kochbücher für das Portal kaisergranat.com Und Ausrichter des Deutschen Kochbuchpreises (kochbuchpreis.de) ist er auch noch.
