Perla Del Norte

Nach dem schnellen Aus des Café Pauszeit kehrt wieder neues Leben ins malerische Hunderwasser-Haus in Ottensen: Am 10. April eröffnen die Madrigal-Betreiber Yasemin und Murat Sahiner hier ihre zweite Tapas-Bar, das Perla del Norte. Neben klassischen spanischen Tapas sollen auch Einflüsse aus Griechenland und der Türkei auf die Teller kommen – ergänzt durch frisch gebackene Pizzen mit Zutaten wie Chorizo sowie vegetarische und vegane Optionen. Alles wird hausgemacht, vom Brot bis zum Teig. Der Name „Perle des Nordens“ ist zugleich Ansage als auch Hommage an Namensgeberin und Tochter Inci, was übersetzt „Perle“ bedeutet. 

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.

AF