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Wohl auch dem weltweiten K-Pop-Boom ist das zunehmende Angebot koreanischer Streetfood-Küche in Hamburg zu verdanken. Was aus Seoul kommt, einer der am schnellsten wachsenden Metropolen der Erde, funk...
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Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.