2 Minuten Lesedauer / Stories

Hamburgs Gastro-Heldinnen

„Der Laden ist so etwas wie mein Baby“

Geht es um Gastronomie, haben es Frauen häufig immer noch schwerer als Männer. Aber sie sind auf dem Vormarsch. Belege? Bitte schön: Diese Frauen rocken schon jetzt Hamburgs Gastro-Szene. Diesmal: Elisbaeth Füngers vom Restaurant „Nil“

7. Dezember 2022

Elisabeth Füngers kennt die Gastronomie seit ihrer Kindheit / ©Jérome Gerull
Elisabeth Füngers kennt die Gastronomie seit ihrer Kindheit / ©Jérome Gerull

Ein Leben ohne Nil kann Elisabeth Füngers sich nicht vorstellen. „Hier bin ich zu Hause, Kinder habe ich nicht; der Laden ist so etwas wie mein Baby“, sagt Elisabeth über das Kultrestaurant am Neuen P...

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