Der Spezialist für Plunder und Blätterteige

Alles Bio! Bei Moin Bio Backwaren dreht sich, wie der Name bereits verrät, seit drei Jahrzehnten alles um Backwaren. Das Unternehmen versorgt die Hamburger Gastronomie und Hotellerie sowie Schulen und Kitas mit Tiefgefrorenem zum Aufbacken. In diesem Jahr feiert die Bäckerei aus Glückstadt Jubiläum

26. August 2025 von Johanna Zobel

Haben einiges aus Lager: Moin Bio Backwaren produziert leckere Backwaren / ©Johanna Zobel

Ein Fußballspiel des Erstligisten St. Pauli kann mitunter schon aufreibend sein. Da braucht es schnell mal Nervennahrung. Die norddeutsche Antwort: Franzbrötchen. Die gibt es seit 2025 direkt im Stadi...

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Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

johanna.zobel@szene-hamburg.com