Am 20. August 2023 heißt es auf dem Gut Wulksfelde „Nicht nur GUT, sondern GUTFOOD“. Dann findet das 360° GutFood Festival in Tangstedt, nördlich von Hamburg, statt. Ab 16 Uhr bereiten acht befreundete Köche und das Team der Gutsküche ein 6-Gänge-Menü der besonderen Art zu: Die Gerichte bestehen ausschließlich aus Lebensmitteln vom Gut und werden unter freiem Himmel serviert. Begleitet wird das Dinner von Bio-Weinen und Livemusik. Das Gesamtpaket gibt es für 250 Euro pro Person.
Starköche beim 360° GutFood Festival
Mit von der Partie ist etwa der österreichische Fernsehkoch und Sachbuchautor Johann Lafer und bereichert das Dinner mit seinem Können. Auch Austern-König Jesper Danneberg Voss ist zu Besuch auf Gut Wulksfelde, genauso wie der dänische Koch Brian Bojsen. Zusätzlich reisen Florian Glauert, Dominik Wetzel, Mario Hekke, Björn Böttcher und Ben Perry in den Norden Deutschlands an.