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Ausflug

Die Küchenfreunde feiern Hoffest 

Ein Samstag zwischen Obstbäumen, Treckerfahrten und Grillbuffet: Die Küchenfreunde laden am 31. August zum Sommerfest auf den Kastanienhof in der Lüneburger Heide ein

10. Juli 2024

Am 31. August findet auf dem weitläufigen Gelände des Kastanienhof ein Fest statt / ©Küchenfreunde
Am 31. August findet auf dem weitläufigen Gelände des Kastanienhof ein Fest statt / ©Küchenfreunde

Ende August geht es raus aus der Stadt und ins etwa eine Stunde entfernte Reeßeln in der Lüneburger Heide. Auf dem weitläufigen Kastanienhof können kleine und große Besuchende einen Nachmittag lang die Natur genießen, Hof und Tiere hautnah erleben und mit dem Trecker über die Wiesen knattern. Zusätzlich wartet ein Grillbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten, viel davon direkt vom Hof. 

Hannes Schröder zeigt den Familienhof

Der Kastanienhof der Familie Schröder wird vom Vater des Hamburger Gastronomen Hannes Schröder geleitet, der hier aufgewachsen ist. Viele der hofeigenen Produkte werden in den Restaurants von Schröder, den Küchenfreunde-Lokalen, im Was wir wirklich Lieben oder im Herzstück, verarbeitet. Für seine nachhaltige, regionale und saisonale Arbeit wurde Hannes Schröder beim Genuss-Michel 2024 mit dem Nachhaltigkeitspreis Nachschlag ausgezeichnet. Am 31. August zeigt Hannes Schröder gemeinsam mit seinem Vater Ralf den Kastanienhof bei persönlichen Hoftouren.

Grillstation und Salatbuffet 

Während die Kids über das weitläufige Gelände des Kastanienhofs flitzen, können sich Eltern am üppigen Grillbuffet bedienen. Produkte vom Kastanienhof und den Partnern der Hofgemeinschaft Natur direkt sorgen für eine große Auswahl. Hinzu kommen Klassiker aus der Küchenfreunde-Küche, darunter zahlreiche Salate, Bier vom Bleckeder Brauhaus sowie Kaffeespezialitäten vom Mr. Hoban’s Barista Wagen. 

Köstlichkeiten vom Grill und Klassiker von den Küchenfreunden werden beim Hoffest serviert / ©Küchenfreunde
Köstlichkeiten vom Grill und Klassiker von den Küchenfreunden werden beim Hoffest serviert / ©Küchenfreunde
Das gesamt Gelände darf von den Besuchenden erkundet werden / ©Küchenfreunde
Das gesamt Gelände darf von den Besuchenden erkundet werden / ©Küchenfreunde
Bei der Hoftour werden alle Bewohner des Hofs besucht / ©Küchenfreunde
Bei der Hoftour werden alle Bewohner des Hofs besucht / ©Küchenfreunde
Die Produkte vom Hof stehen zum Probieren bereit / ©Küchenfreunde
Die Produkte vom Hof stehen zum Probieren bereit / ©Küchenfreunde
Vater Ralf und Sohn Hannes Schröder führen am 31. August über den Kastanienhof / ©Küchenfreunde
Vater Ralf und Sohn Hannes Schröder führen am 31. August über den Kastanienhof / ©Küchenfreunde

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.