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Gastro-Event: Duell der Weine

Chefs Culinar: Convenience auf Fine-Dining-Niveau

27. Juni 2025 - Edle Weine und ein Sieben-Gänge-Menü – mit Produkten aus der Tüte. Beim „Duell der Weine“ polierte der Lebensmittel-Großhandel Chefs Culinar das schlechte Image von Convenience-Food kräftig auf

Neueröffnung

Naturwein & Bistroküche: Ugly Duckling startet in der ...

26. Juni 2025 - In der Kleinen Reichenstraße eröffnete am 27. Juni das französische Bistro Ugly Duckling. Lenja Bahlburg und Clément Noel wollen ihren Fokus auf Naturwein und europäische Nose-to-Tail-Küche setzen. Das Gastronomenpaar ...

Craft Beer

Zehn Jahre Beyond Beer: So wird das Jubiläum gefeiert

23. Juni 2025 - Der Craft Beer Store Beyond Beer feiert vom 25. bis zum 28. Juni sein zehnjähriges Jubiläum mit besonderen Highlights und einem einzigartigen Bier

Schließung

Überraschendes Aus: Bio-Gourmetrestaurant Wolfs Junge ...

23. Juni 2025 - Am 1. August schließt das Restaurant Wolfs Junge. Küchenchef und Inhaber Sebastian Junge möchte sich in Zukunft anderen Aufgaben widmen

Neueröffnung

Die Tagesbar: Neues Gastro-Highlight in der City

21. Juni 2025 - Seit einigen Wochen ist sie in aller Munde: Die Tagesbar. Nur ein Posting, aber fast 7000 Follower auf Instagram lassen Foodies munkeln, wer und was hinter dem Konzept steckt. Jetzt gibt es exklusive Einblicke

Guide Michelin

Neue Sterne für Hamburg: Das sagen die Gastronomen

20. Juni 2025 - Am 17. Juni zeichnete der Guide Michelin Deutschlands beste Restaurants mit Sternen aus. Hamburgs Gastro-Szene hatte allen Grund zu feiern, denn 16 Restaurants haben einen oder mehrere Sterne bekommen. Mit dabei: ein neues ...

Erbbaurechtvertrag unterschrieben

Alsterpavillon: Das sind die neuen Pläne

20. Juni 2025 - Erster Meilenstein für den Alsterpavillon am Jungfernstieg. Die neuen Betreiber Hannes Schröder (Küchenfreunde) und Niklas Nordmann (Ratsherrn Brauerei) haben den Erbbaurechtvertrag für die nächsten 40 Jahre ...

Kaapzicht Duckman Pinotage

Duvenstedter Gastronom stellt eigenen Wein vor

19. Juni 2025 - Das Restaurant Lenz, seit 17 Jahren das Feinschmecker-Wohnzimmer in den Walddörfern, hat nach Weinbar-Eröffnung erneut Grund zum Feiern: Inhaber Lenz Leslie Himmelheber bringt seinen eigenen Wein auf den Tisch

Guide Michelin

Hamburg hat ein neues Drei-Sterne-Restaurant

17. Juni 2025 - Der Guide Michelin hat im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne vergeben. Hamburg ist um ein Drei-Sterne-Restaurant und drei Ein-Sterne-Restaurants reicher

TV-Show

Hamburger Gründerin bei Die Höhle der Löwen

17. Juni 2025 - Mit koreanischen Produkten möchte Sung-Hee Kim die Investoren der Sendung Die Höhle der Löwen am 16. Juni überzeugen. Ihre Marke Arang soll der koreanischen Küche in Deutschland mehr Sichtbarkeit bringen. Ein Deal ...

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