Führungswechsel in der Region Nord Zurück im Norden: Persigehl übernimmt Rewe-Ruder 7. November 2025 - Er kennt die Region, die Menschen und die Märkte: Andreas Persigehl hat die Nachfolge von Jochen Vogel an der Spitze der Rewe Region Nord übernommen
Neue Küchenchefin Frischer Wind im Salt & Silver 6. November 2025 - Die Küche im Restaurant Salt & Silver bekommt mit Laura Kierse eine neue Leitung. Mit der neuen Küchenchefin kommt auch eine neue Karte
Wiedereröffnung Weinkost zieht um 6. November 2025 - Das beliebte Ottenser Weinbistro findet in der Friedensallee ein neues Zuhause – mit mehr Platz und mehr Möglichkeiten
Glutenfreier Weihnachtsmarkt Weihnachtsgebäck für alle! 5. November 2025 - Das Restaurant Quintessenz veranstaltet dieses Jahr einen glutenfreien Weihnachtsmarkt, um Menschen mit Zöliakie die kalte Jahreszeit zu versüßen
HanseGarnelen Glückstadts Garnelenfarm gerettet 4. November 2025 - Nach der Insolvenz folgt jetzt der Neustart: Damm Aquakultur übernimmt HanseGarnelen und sichert den Standort Glückstadt für die regionale und nachhaltige Garnelenproduktion
Ausbildung Carls Brasserie: Koch-Azubi erhält Genuss-Kultur-Preis 4. November 2025 - Ausbildender aus dem Restaurant Carls hat mit seinem eigenen Drei-Gänge-Menü die Jury der Josef Laufer Stiftung überzeugen können
Feuer Wasser Wind Salt & Silver startet Kampagne für eigene Doku 3. November 2025 - Mit ihrem Salt & Silver am Meer begeistern Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher seit einigen Jahren. Ihren Weg dorthin haben sie in einem Film festgehalten. Um diesen zu finalisieren, sammeln die beiden ...
Urban-Guru Ganz neu: Genuss-Touren direkt hier buchen 30. Oktober 2025 - Die Genuss-Touren und der Genuss-Guide gehören seit Jahren zusammen und zeigen auf unterschiedliche Weise, wie kulinarisch Hamburg ist. Ab sofort wachsen beide Marken noch enger zusammen
Schließung Traditionslokal an der Reeperbahn macht dicht 29. Oktober 2025 - Ende des Jahres schließt das Herzblut an der Reeperbahn. Eine Wiedereröffnung ist nicht geplant
Palazzo Schlemmen mit Show 29. Oktober 2025 - Im November wird die zehnte Saison der Dinner-Show Palazzo eingeleitet. Wie auch in den Vorjahren kümmert sich die Starköchin Cornelia Poletto um das Menü
