News

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Neuerscheinungen

Neue Kochbücher von Anne-Katrin Weber

30. Januar 2025 - Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber bringt mit „Verliebt in Lissabon – Rezepte aus der Stadt des Lichts“ ihr neuestes Kochbuch auf den Markt. Kurz darauf folgt ihr Werk „Deftig vegan Asien“

Barszene hält zusammen

Ein Drink in Erinnerung an Uwe Christiansen

29. Januar 2025 - Nach dem überraschenden Tod von Kult-Gastronom Uwe Christiansen haben sich einige Hamburger Bars zusammengetan, um sein Leben mit einem von ihm kreierten Drink zu ehren und damit Gutes zu tun

Make Good, Taste Good, Feel Good

Das Programm zum Nachhaltigkeitsfestival

28. Januar 2025 - Von Januar bis März initiiert und organisiert der Genuss-Guide die Nachhaltigkeitswochen 2025. Gekrönt wird das Projekt von einem eintägigen Festival in der Fabrik am 7. März. Sichert euch jetzt euer Ticket für ...

Bauarbeiten am Sandtorhafen

Vorübergehend neuer Standort für Wild Scandinavian

27. Januar 2025 - Wegen Bauarbeiten am Sandtorhafen musste das Restaurant Wild Scandinavian Cooking von Brian Bojsen vorübergehend verlegt werden. Für Gäste hat das so gut wie keine Auswirkungen, für den Inhaber aber schon

Gastro-Geburtstag

Küchenfreunde feiern 10. Jubiläum

26. Januar 2025 - 2015 haben Hannes Schröder und Tim Lang die Küchenfreunde im Lehmweg eröffnet. Das zehnjährige Jubiläum zelebrieren die beiden Gastronomen mehrere Monate lang

Neueröffnung

Natas, Wein und portugiesische Herzlichkeit

25. Januar 2025 - Ana Gomes eröffnet in Eimsbüttel das Piri Piri Casa. Hier vereint die Gastronomin das Beste aus ihrem Heimatland: einzigartige Weine, wunderschöne Keramik, köstliches Gebäck und Herzlichkeit

Nach zahlreichen Pannen steht der Termin

Südliches Überseequartier: Westfield eröffnet im April

24. Januar 2025 - Nachdem die Eröffnung des südlichen Überseequartiers 2024 verschoben wurde, steht nun der neue Termin im April 2025

4 Hands Dinner

Star-Besetzung im Zeik

23. Januar 2025 - Maurizio Oster begrüßt in seinem Sternerestaurant Zeik Köche aus anderen Restaurants zum „4 Hands Dinner“. Mit ihnen kreiert er besondere Sechs-Gänge-Menüs

Messe in Hamburg

GenussReise: Die kulinarische Weltreise beginnt in Hamburg

22. Januar 2025 - Vom Franzbrötchen-Likör bis hin zu orientalischen Gewürzen: Internationale und regionale Produzentinnen und Produzenten verwöhnen den Gaumen auf der GenussReise vom 6. bis 9. Februar

Make Good, Taste Good, Feel Good

Die Genuss-Guide-Nachhaltigkeitswochen 2025

22. Januar 2025 - Vom 28. Januar bis 15. März initiiert und organisiert der Genuss-Guide die Nachhaltigkeitswochen 2025. Gekrönt werden sie von einem ganztägigen Food-Markt in der Fabrik

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