Unter dem Namen „Taste of Poland – Tap Takeover“ feiert das Team der ÜberQuell Brauwerkstätten den siebten Geburtstag des Lokals. Am Freitag werden die hauseigenen Fässer mit Lager, Ale und anderen Sorten gegen 13 verschiedene Sorten polnisches Bier ausgetauscht. Dafür hat sich das ÜberQuell mit drei angesagten polnischen Brauereien zusammengetan: Moon Lark, Tank Busters und Maryensztadt – „allesamt Größen aus der aufstrebenden polnischen Bierszene“, so heißt es auf der ÜberQuell-Webseite.
Bier-Kooperation
Die ÜberQuell-Brauerinnen und -Brauer arbeiten bereits seit einiger Zeit mit der polnischen Bierszene zusammen. Schon im April wurde gemeinsam mit Moon Lark das Hazy Pale Ale „Holy Circus“ in Poreba gebraut. Das Release dieses Bieres wird ebenfalls am 6. Juni gefeiert.
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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.
