Erste Erfolge feierte das virale Eis zur EM 2024. Das kleine Café am Saseler Markt wurde durch einen Beitrag über das Deutschland-Eis zu einem Social-Media-Star und erreichte 1.3 Millionen Views auf TikTok. Nun ist es für das Eiscafé Bitte mit Sahne Zeit, das virale Eis zurückzubringe – passend zur WM. Die Idee dazu hatte Inhaber Mathias Mardt auf der Suche nach etwas Besonderem für die vergangene EM: „Ich wollte nicht einfach irgendwas Buntes machen, sondern ein Eis mit hochwertigen Zutaten, das auch geschmacklich überzeugt. Ich habe so lange getüftelt, bis das Ergebnis optisch und geschmacklich gestimmt hat“, erzählt Mathias Mardt.
So kam es zu dem roten Himbeersorbet und dem goldenen Mangosorbet – und das Schwarz ist nicht etwa dunkle Schokolade, sondern Zitronensorbet – gefärbt mit Aktivkohle.
Eiskalte Kreationen
Bitte mit Sahne ist bekannt für außergewöhnliche Kreationen wie Milchreis und Gurke und nun eben auch Schwarz-Rot-Gold. Das begehrte – und vegane – Deutschland-Eis wird in der Waffel und im Becher serviert und Bitte mit Sahne bietet zusätzlich Eis-Catering für beispielsweise Public-Viewing-Events an. Wie alle Sorten ist auch das Deutschland-Eis Made in Sasel und frei von künstlichen Zusatzstoffen sowie Farbstoffen und Konservierungsstoffen – also gut Kick und gut Schleck!
Adresse
Öffnungszeiten
Große Freiheit, Altstadt oder Schanze, überall gibt es spannende Menschen und leckere kulinarische Entdeckungen. Genau hier liegt die Leidenschaft von Ida Bohlen. Zur Stärkung nach Feierabend gibt es für sie Tteokbokki und für den Mut vor der Performance in der Thai Oase einen Espresso Martini.
