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Renovierung

Zeik Pop-up in der Alten Schmiede

Noch bis zum 2. Februar hat das Sternerestaurant Zeik aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen. In der Zwischenzeit kocht Maurizio Oster in der Gastküche der Alten Schmiede Altona

15. Januar 2023

Maurizio Oster punktet mit kreativem Fine-Dining / ©Zeik
Maurizio Oster punktet mit kreativem Fine-Dining / ©Zeik

2022 war das Jahr für Maurizio Oster. Der Inhaber und Koch des Restaurant Zeik in der Sierichstraße in Winterhude konnte sich im vergangenen Jahr über diverse Auszeichnungen freuen, darunter ein Michelin-Stern und der Rolling Pin Award zum Newcomer des Jahres. Mit so viel Aufmerksamkeit kommt der Ansturm:
Um auch in Zukunft der Nachfrage gerechnet zu werden, stehen in den Räumlichkeiten in Winterhude nun große Umbauarbeiten an.

Nachdem bereits das Restaurant in der Vergangenheit neu gestaltet wurde, soll in den kommenden Wochen die gesamte Küche renoviert und nach den neusten Standards ausgerüstet werden. In der Alten Schmiede Altona, einem Lebensmittelhandel mit Mietküche und Kochschule, kocht der 34-Jährige so lange von dienstags bis samstags ein Menü für 139 Euro pro Person.

AvL

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