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Ausflug

Schöne Hofcafés in und um Hamburg

14. Mai 2024 - Das Alte Land und die Vier- und Marschlande sind die perfekten Ziele für lange Radtouren und Wanderungen. Dazu gehört natürlich auch die Einkehr in einem schönen Hofcafé samt Kaffee und Kuchen im Grünen. Hier kommen ...

Gastro-Krise

100/200 Kitchen bietet Menü-Rabatt fürs Kollegium

16. Mai 2024 - Mit verschiedenen Konzepten versucht Hamburgs Gastronomie, den aktuellen Herausforderungen der Branche zu begegnen. Das Sterne-Restaurant 100/200 will mit einer Aktion das junge Kollegium als Gäste gewinnen – als ...

Kochbuch

50 Rezepte aus dem Alten Land: Norddeutsche Heimatküche

18. Mai 2024 - Ein kulinarischer Ausflug in das Obstanbaugebiet vor Hamburgs Toren. Das Kochbuch „Altes Land“ präsentiert 50 Rezepte aus der Region neben Geschichten und Porträts

Veggie & Vegan

Ima Vegan – Hamburgs erste vegane Bio-Konditorei

25. Mai 2024 - Butter, Mehl und Sahne gehören in jede Backstube? Nicht in Eimsbüttel! Ima Vegan ist Hamburgs erste vegane Bio-Konditorei. Ina Fischer beweist, dass Küchlein, Torten und Co. sehr wohl auch ohne tierische Produkte ...

Neue Doppelspitze

Sternenglanz für die UKE-Kantine

22. Mai 2024 - Dass Gesundheit durch den Magen geht, weiß kaum jemand besser, als die Köche im UKE. Doch jetzt verlässt der Chefkoch des Mitarbeitendenrestaurants, Gilbert Köcher, das Team. Seine Nachfolger an den riesigen ...

Heimatküche

Klüvers Brauhaus

Nordisch-rustikal

Neueröffnung

Neues Block-House-Restaurant eröffnet im Deutschlandhaus

29. Mai 2024 - Mitte Mai eröffnete das neue Block House in der Nähe des Gänsemarkts. Die Besonderheiten des neuesten Lokals im Block-Imperium

International

Lanzelot

Schöner kulinarischer Ausflug

Italien

Giardino D’Italia

Italienische Küche für Genießer

Gastropreis

The fizzz Awards 2024: Fünf Nominierte aus Hamburg dabei

1. Juni 2024 - Wie jedes Jahr zeichnet The fizzz Awards wieder die besten Gastrokonzepte Deutschlands aus. Aus Hamburg haben gleich fünf Nominierte eine Chance auf eine der Trophäen

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