1 Minuten Lesedauer / Restaurants

Asien | Japan

Kaiyō

Das neue Restaurant setzt auf japanische Kochkunst und erreicht schon jetzt prima Niveau – mit Luft nach oben
Neu getestet!Kaiyo - Japanese Cuisine in der Hamburger Altstadt / ©Juan Molina
Kaiyo - Japanese Cuisine in der Hamburger Altstadt / ©Juan Molina

Seit meiner Lehrzeit als Koch begeistert und begleitet mich die japanische Küche, ich liebe die minimalistische Leichtigkeit, in der aber jedes Detail durchdacht und von äußerster Wichtigkeit ist. Im...

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