In Eppendorf und dem Grindelviertel hat sich Tim Lang in den vergangenen Jahren einen Namen gemacht. Zweimal Küchenfreunde, einmal Botanic District – was er mit seinem Team an den Start brachte, schre...
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Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.
