Genuss-Michel 2024 Juror undercover: Koral Elci Seit vielen Jahren ist Kitchen-Guerilla-Chef Koral Elci für den Genuss-Guide als Juror unterwegs – mit Expertise, Neugier und viel Respekt gegenüber denen, die mit viel Leidenschaft für ihr Konzept brennen. Denn wie wichtig das ist, ...
ESSEN GEHEN MIT! – STEVAN PAUL Schöner sharen im Schnelldurchlauf Die Klinkerbar hat für sechs Monate ihr vorübergehendes Zuhause im ehemaligen HACO gefunden. Im Pop-up Feuerdrache by Klinkerbar auf St. Pauli vergeht die Zeit wie im Flug
Genuss-Michel 2024 Jurorin undercover: Anke Harnack Ohne sie gäbe es keine besten Newcomer und keine Restaurants des Jahres: Schließlich nehmen unsere externen und unabhängigen Food-Experten die Nominierten noch einmal genau unter die Lupe und entscheiden über den Gewinner. Schon seit ...
Genuss-Michel 2024 Sandra Quadflieg über ihre neue Rolle als VIP-Testerin Seit diesem Jahr ist Sandra Quadflieg als Testerin „undercover“ für den renommierten Genuss-Guide unterwegs. Als Neuling in dieser Rolle strahlt sie Begeisterung aus und hat viel Freude daran, sich auf neue kulinarische Erlebnisse ...
Genuss-Michel 2024 Michel Abdollahi über die Aufgaben eines VIP-Testers Als VIP-Tester in der pulsierenden Gastronomieszene Hamburgs zu agieren, ist mehr als nur ein Job – es ist eine Leidenschaft, die einen in die versteckten Ecken und zu den kulinarischen Höhepunkten der Stadt führt. Doch was macht diese ...
Jüdisches Leben Koscher in Hamburg: Wer sucht, der findet Vor der Machtergreifung der Nationalsozialisten im Jahr 1933 gab es im Grindelviertel viele Läden, die koschere Lebensmittel verkauften. Wer sich heute den jüdischen Speisegesetzen entsprechend ernähren will, muss in Hamburg gezielt suchen
Kultur & Kulinarik Theatersalon 2te Heimat Im Phoenixhof, im Süden Bahrenfelds, ist der Theatersalon 2te Heimat ansässig und kombiniert einzigartige Aufführungen, gutes Essen und wunderbare Unterhaltung
Anzeige Bären-Treff „Gummibärchen wurden salonfähig“ Der Bären-Treff in Ottensen bietet über 130 Sorten Fruchtgummis – süß, salzig und saisonal. Inhaber Sven Fechner betreibt seinen Laden seit über 25 Jahren. Ein Interview über die Anfänge, die Süßware und Zukunftsaussichten
Podcast-Interview „Es gibt ein einziges Kochbuch, das jeder haben sollte“ Tim Mälzer gehört zu den bekanntesten Köchen Deutschlands. Er ist im Fernsehen zu sehen, in Podcasts zu hören, schreibt Kochbücher und führt mit der Bullerei ein Restaurant im Hamburger Schanzenviertel. Im Podcast-Interview spricht ...
Im ehemaligen Rainer Schneider Der neue Galopper: Umzug nach Eimsbüttel Eine Dekade lang war der Galopper des Jahres ein fester Bestandteil der Barlandschaft auf dem Schulterblatt. Damit ist Schluss. Der Neuanfang in Eimsbüttel ist bereits geglückt
