Gorillas Lieferservice Der digitale Supermarkt im Test 31. Mai 2021 - Wer sich den Weg in den Supermarkt sparen möchte, kann den Einkauf auch über die Gorillas-App tätigen. Wir haben die App unter die Lupe genommen und geprüft, wie schnell die Waren ankommen und wie der Bestellprozess ...
Personalmangel „Immer wieder aufstehen und weitermachen!“ 29. Mai 2021 - Promi-Köchin Cornelia Poletto prägt seit Jahrzehnten Hamburgs Gastroszene. Als ihre Restaurants und die Kochschule coronabedingt schließen mussten, fackelte sie nicht lange und stellte sich neu auf. Wie sie ihr Team bei ...
Beachclub Strand Pauli: Freibier gegen Test 28. Mai 2021 - Das StrandPauli am Hafen bietet neben leckerem Essen und erfrischenden Drinks jede Menge Sand unter den Füßen. Geschäftsführer Hendrik Olschewski über das Re-Opening nach der Pandemie-bedingten Schließung
Nachhaltiger Fisch-Handel Das Geschäft mit dem Fisch 26. Mai 2021 - Der Hamburger Fischhändler Sebastian Baier setzt auf Nachhaltigkeit beim Fisch-Verkauf und -Verzehr. Dafür hat er in der hauseigenen Manufaktur einiges geändert
Corona-Pandemie Das Hamburger Barkombinat ist angepisst 26. Mai 2021 - Dominik Großefeld, Betreiber von „Zum Silbersack“, sitzt im Vorstand des Kollektivs Hamburger Barkombinat und spricht über sein Unverständnis
Rindchen schlemmt … Im Yu Garden Harvestehude Für die pikante Szechuan-Küche würde unser Kolumnist Gerd Rindchen sterben
Außengastronomie Hamburg „Da sieht man, wie stark das Bedürfnis ist, in die ... 25. Mai 2021 - Ein doch eher ungewohntes Bild: Nach rund sieben Monaten darf wieder im Außenbereich der Gastronomie geschlemmt und geschnackt werden. An diesem Pfingstwochenende viel der Startschuss – im Szene-Stadtteil Sternschanze ...
Wiedereröffnung Endlich wieder essen gehen? 18. Mai 2021 - Die Außengastronomie darf zum Pfingstwochenende öffnen – doch nicht überall trifft die Lockerung auf Zustimmung
Mö-Grill André Berndt von Mö-Grill 16. Mai 2021 - André Berndt führt die Mö-Grill-Imbisse mitten in der Hamburger Innenstadt. Der Corona-Lockdown hat auch Auswirkungen auf das Geschäft der Imbissbuden
Winterhuder Bier Herzblut, Arbeit und Motivation 15. Mai 2021 - Seit Oktober 2020 hat Winterhude wieder ein eigenes Bier! Hinter dem „Winterhuder Bier“ steckt Christa Wiegert. Neben dem lokalen Bezug stehen bei ihr Nachhaltigkeit und hochwertige Produktauswahl an oberster Stelle
