2 Minuten Lesedauer / Stories

Eisundsalzig

„Bei uns ist alles handgemacht“

Bei Eisundsalzig in Langenhorn hält der Name, was er verspricht: Es gibt Eisspezialitäten sowie warme Gerichte und köstliche Gebäcke. Wie nachhaltig das Konzept ist und was es besonders macht, erzählt Gründerin Sophia Behr

25. November 2021

Mit Herzblut dabei: Inhaberin Sophia Behr / ©eisundsalzig
Mit Herzblut dabei: Inhaberin Sophia Behr / ©eisundsalzig

Sophia, wer steckt hinter der Idee von Eisundsalzig?Zusammen mit meinem Mann Michael Behr und meinem Vater Oliver Grupe (ebenfalls Gastronom) habe ich das Unternehmen 2018 gegründet. Beide sind nicht...

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Portrait von Johanna Zobel

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

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