3 Minuten Lesedauer / Stories

Ghost Kitchen

Vielfalt aus einer Küche

Essen bestellen boomt. Und das Angebot ist groß. In sogenannten Ghost Kitchens stammen Pizza, Pasta, Burger und Co. aus einer oder mehreren Küchen und werden nach genauen Vorgaben zubereitet. Über den neuen Liefertrend und wie er in Hamburg angekommen ist

25. November 2022

Mit Ghost Kitchens gibt es eine bunte kulinarische Vielfalt / ©Unsplash/Cristiano Pinto
Mit Ghost Kitchens gibt es eine bunte kulinarische Vielfalt / ©Unsplash/Cristiano Pinto

Ding Dong. Essen ist da. Bestellen boomt, mehr denn je! Seit Anfang 2021 verzeichnet der Lieferdienst Lieferando immer mehr Aufträge. „[…] wir haben 62 Prozent mehr Bestellungen an unsere Restaurantpa...

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Portrait von Johanna Zobel

Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

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