Zwischen Buns, Beef und Blue Cheese

Die Burgerkette Jim Block gehört zu Hamburg wie der Michel und der Hafen. Nun feiert die Kultmarke 50-jähriges Jubiläum. Geschäftsführer Sven Freystatzky erzählt von Meilensteinen und Zukunftsplänen

26. September 2023

Die Anfänge von Jim Block liegen mittlerweile ein halbes Jahrhundert zurück / ©Jim Block

Die roten Tabletts sind unverkennbar: Wer sich einen Platz in einer der neun Jim Block-Filialen in Hamburg sucht, weiß ganz genau, was er hier bekommt. Am Counter wird der Lieblingsburger ausgesucht,...

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