Hinter den grauen Elbbrücken, vorbei an Containerschiffen, unter den Rauchwolken der Industrie – da ist Harburg. Und im Herzen Harburgs: der Harburger Wochenmarkt. Seit über 400 Jahren dient dieser de...
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Ob Falafel in der Grindelallee oder Mi Quang in der Schanze, Adel Zamar probiert sich gerne durch die internationale Gastroszene Hamburgs. Besonders die mediterrane und die vietnamesische Küche haben es ihm angetan. Zu Hause versucht er dann die Gerichte nachzuahmen. An regnerischen Tagen zieht er sich gerne in ein verstecktes und gemütliches Café zurück und vertieft sich in ein gutes Buch.
