Kalorienarm im Restaurant: Das Sore-Menü

Fitnesscoach Johannes Walter hilft Menschen dabei, ihre Trainingsziele zu erreichen. Einer von ihnen: Gastronom Hannes Schröder. Gemeinsam entwickeln die beiden kalorienarme Gerichte, die das Abnehmen erleichtern und Restaurantbesuche trotzdem genussvoll bleiben lassen sollen

13. Mai 2024

Johannes Walter und Hannes Schröder trainieren und kochen zusammen / ©Johannes Walter

500 Kalorien pro Mahlzeit sind nicht viel. Vor allem bei einem Restaurantbesuch ist diese Marke schnell erreicht. Natürlich kann argumentiert werden, dass bei einem Restaurantbesuch Genuss statt Kalor...

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Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com