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Insolvenz

Bar Rye & Dry vor dem Aus?

Vor wenigen Tagen hat die Bar Rye & Dry Insolvenz angemeldet. Erst im Februar dieses Jahres ist die Bar von der Bismarckstraße in die Methfesselstraße gezogen 

26. Juni 2026 von Ida Bohlen

Das Rye & Dry in Eimsbüttel steckt mitten im Insolvenzverfahren /© Ida Bohlen
Das Rye & Dry in Eimsbüttel steckt mitten im Insolvenzverfahren /© Ida Bohlen

Die Bar ist seit 2017 fester Bestandteil der Szene in und um Eimsbüttel. Am 5. Februar ist sie in die Methfesselstraße gezogen und serviert dort seitdem ihre bekannten Drinks. Die Auswahl der Drinks geht von Klassikern bis hin zu persönlichen Empfehlungen. Trotz fast eines Jahrzehnts leidenschaftlichem Betrieb musste die Bar vor ein paar Tagen die Insolvenz anmelden. 

Entscheidung in den nächsten Wochen  

Die Ermittlungen der zuständigen Fachanwältin für Insolvenzrecht Karen Geberbauer haben vor wenigen Tagen begonnen. „Aktuell wird der Geschäftsbetrieb fortgeführt und wir prüfen die Insolvenzgründe und die Fortführungsaussichten“, berichtet Geberbauer. Außerdem sei die Suche nach einem Investor gestartet worden. Wann es zu einer Entscheidung über die Zukunft des Rye & Dry kommt, kann laut Geberbauer noch nicht genau gesagt werden: „Es wird in den nächsten Wochen zu einer Entscheidung kommen. Aber, ob das vier oder acht Wochen sind, kann ich noch nicht sagen“. 

Zu unserem Test

Adresse

Rye & Dry
Methfesselstraße 88
Eimsbüttel
20255 Hamburg

Öffnungszeiten

Mo:
geschlossen
Di:
18 - 1 Uhr
Mi:
18 - 1 Uhr
Do:
18 - 1 Uhr
Fr:
18 - 2 Uhr
Sa:
18 - 2 Uhr
So:
geschlossen

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Große Freiheit, Altstadt oder Schanze, überall gibt es spannende Menschen und leckere kulinarische Entdeckungen. Genau hier liegt die Leidenschaft von Ida Bohlen. Zur Stärkung nach Feierabend gibt es für sie Tteokbokki und für den Mut vor der Performance in der Thai Oase einen Espresso Martini.