Ein knappes Jahr ist es her, dass die Küche des Players statt Fine-Dining auf Streetfood setzte. Nun steht erneut eine Veränderung in dem Restaurant in Ottensen an: Ab Ende April verschwindet der Name Player, stattdessen eröffnet Nine.
Der Grund für die erneute Konzeptänderung ist eine Übernahme durch House of Hyrox. Das Unternehmen, das einen Sitz im gleichen Gebäude hat, ist zuletzt sehr stark gewachsen und benötigt mehr Platz. Der Player muss nicht nur die Dachterrasse aufgeben, sondern auch den Playground in der ersten Etage. Hier standen Kickertische, Tischtennisplatten und Spielautomaten für die Gäste bereit. Sportlich bleibt es aber weiterhin.
Gym & Gastro
„Ein bestehendes Gebäude wird neu gedacht und vereint künftig Training, Begegnung und Kulinarik unter einem Dach“, heißt es von Seiten des Unternehmens. Hyrox ist eine moderne Fitness-Challenge, die Functional Training, Kraftsport und Ausdauer kombiniert und in den letzten Monaten zum absoluten Trend geworden ist. In dem Gebäude im Norden Ottensens soll ab dem 30. April demnach die Trendsportart und die bestehende Gastronomie verbunden werden.
„Optisch verändert sich nicht viel“, verspricht Stephanie Neuenfeldt von Der Player Gastronomie GmbH. Das Restaurant im Erdgeschoss wird weitestgehend so bleiben, auch aus der Küche kommen weiterhin die gewohnten Gerichte von Jonas Straube und seinem Team, lediglich mit kleinen Veränderungen. Auch die große Bar in der ersten Etage wird bleiben, so Stephanie Neuenfeldt. Diese sowie ein neuer Trainingsbereich, das exklusive Hyrox-Gym, und ein Konferenzraum können ab Ende April von den House-of-Hyrox-Mitglieder genutzt werden. Das Restaurant im Erdgeschoss bleibt weiterhin natürlich allen geöffnet.
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Öffnungszeiten
Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.
