News

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Schwäbische Küche

Zum Spätzle eröffnet in Ottensen

19. November 2024 - In den ehemaligen Räumlichkeiten des Restaurants Goldene Gans soll Ende des Monats das schwäbische Lokal Zum Spätzle eröffnen

Nachfolger gesucht

Koch Kontor im Karoviertel schließt

18. November 2024 - Nach 18 Jahren schließt Tina Olufs das von ihr geführte Koch Kontor im Karolinenviertel. Im Kochbuchladen mit Mittagstisch stellten viele Autorinnen und Autoren ihre Kochbücher vor

Spendengala: Lecker³

Gutes Essen für Kitas

15. November 2024 - Der Inklusionsbetrieb Lecker³ lud am 14. September zur Spendengala ein. Das Unternehmen produziert täglich 5000 Kita-Essen. Unterstützer sind u.a. Steffen Henssler und Dr. Matthias Riedl

Traditionsküche

OmaLiebe Lunch Club: Pop-up mit Herz und Tradition

15. November 2024 - In Hamburgs Schanzenviertel haben „Foodtalker“ Boris Rogosch, Café Lorenz-Inhaberin Simone Lücking und Deutschlands älteste YouTube-Köchin Monika Fuchs ein nostalgisches Pop-up-Projekt gestartet. Im OmaLiebe ...

Event

„Der Geschmack der Musik“ mit Thorsten Gillert

15. November 2024 - Für gewöhnlich läuft Musik begleitend zu einem Abendessen. Hier ist es anders: Bei „Der Geschmack der Musik“ kocht der Ausnahmegastronom Thorsten Gillert ein Menü passend zu klassischer Live-Musik

foodlab Accelerator Programm

Community Dinner im foodlab

14. November 2024 - Gastro-Start-ups bekommen im foodlab Accelerator Programm die Chance auf Unterstützung, Sichtbarkeit und das erste eigene Pop-up. Beim Community-Dinner dürfen die Finalisten ihre Konzepte erstmals der Öffentlichkeit ...

Luxushotel

Neuer Wind im Steigenberger Hotel Treudelberg

12. November 2024 - Das Vier-Sterne-Hotel in Hamburgs Norden hat seit einigen Wochen eine neue Spitze: Alex Obertop und seine Partner aus der Vorreiter AG bringen frischen Wind in das Steigenberger Hotel Treudelberg

Karoviertel

Lesser Panda schließt

12. November 2024 - Das Ramen-Restaurant Lesser Panda ist Geschichte. Ende des Monats schließt das Lokal endgültig seine Pforten, doch die Marke soll weiter bestehen. Die Nachfolgerinnen stehen bereits fest

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Finnischer Sternekoch zu Besuch in der Gutsküche Wulksfelde

12. November 2024 - Im Zuge des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals besucht der finnische Sternekoch Sauli Kemppainen die Gutsküche Wulksfelde. Gemeinsam mit Matthias Gfrörer und dessen Familie veranstaltet er zwei genussvolle Abende ...

Ottensen

Juan sin Miedo: Neues Konzept in ehemaliger Filmhauskneipe

9. November 2024 - Mit dem Ende der Filmhauskneipe in Ottensen im April startete das neue Projekt von drei bekannten Hamburger Gastronomen. Noch Ende des Monats soll das Juan sin miedo eröffnen

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