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Neuerscheinung

Neues Kochbuch: Sofra. Die neue türkische Gemüseküche

13. Mai 2025 - Mitte Mai erscheint das Kochbuch „Sofra. Die neue türkische Gemüseküche“ von der in Hamburg lebenden Autorin, Fotografin und Foodstylistin Yelda Yilmaz

Personalwechsel

Dehoga Hamburg wählt neuen Präsidenten

13. Mai 2025 - Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Hamburg hat seit Montagabend einen neuen Präsidenten: Bernd Aufderheide tritt die Nachfolge von Michael Conrad an

Neueröffnung

Fabio Haebel eröffnet Frames Pizza & Co.

13. Mai 2025 - Spitzengastronom Fabio Haebel bringt mit Frames Pizza & Co. krosse „Italo-American“-Pizza ins Springer Quartier in der Innenstadt

100/200 Kitchen

Sternerestaurant senkt Preise

12. Mai 2025 - Ab Mitte Mai wollen Thomas Imbusch und Sophie Lehmann in ihrem Zwei-Sterne-Restaurant 100/200 Kitchen die Preise reduzieren

Restaurant Heimat

Ausgebucht: Reinfelds neue Heimat

10. Mai 2025 - Ein voller Erfolg: Ehemaliger Bootshausbetreiber Oliver Karpa wird in seinem neuen Restaurant Heimat in Reinfeld von Anfragen nur so überannt

Online Marketing Festival 2025

OMR 2025: Panels, Promis und Party

9. Mai 2025 - Wenn in den Hamburger Messehallen 70.000 Menschen aus der Digital- und Marketingbranche zusammenkommen, dann findet die jährliche Fachmesse OMR statt. Auch in diesem Jahr mit Podiumsdiskussionen, Prominenz und Party

Gastronomie im Montblanc Haus

Match mit Klasse: Bistro149 eröffnet

9. Mai 2025 - Im Schnitt verbringen die Besuchenden im Montblanc Haus 3,5 Stunden. Um den dabei aufkommenden Hunger und Durst zu stillen, wurden jetzt Koral Elci und Kitchen Guerilla ins Boot geholt. Diese betreiben ab sofort die ...

Überraschende Schließung in Osdorf

Fine-Dining-Restaurant Wackerhof schließt

8. Mai 2025 - Das im März 2024 eröffnete Fine-Dining-Restaurant mit gehobener Heimatküche straffte gerade erst die Öffnungszeiten aufgrund wirtschaftlicher und personeller Probleme. Zum Ende des Monats soll es nun endgültig vorbei ...

Kult-Italiener

Happy Birthday, Cuneo!

8. Mai 2025 - Im Jahr 1905 öffnete das italienische Restaurant Cuneo erstmals seine Türen. Seither ist das Kult-Lokal auf dem Kiez in Familienbesitz

Wild Scandinavian Cooking

Streit im Hausboot-Idyll

6. Mai 2025 - Nach dem überraschenden Ausstieg vom dänischen Spitzenkoch Brian Bojsen aus seinem Restaurant Wild Scandinavian Cooking in der HafenCity kamen nun mögliche Gründe ans Licht

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