News

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Deutscher Kochbuchpreis

Das sind die besten Kochbücher 2025

27. November 2025 - Am 26. November wurde zum fünften Mal der Deutsche Kochbuchpreis verliehen. Bei einem Fünf-Gänge-Dinner mit Gerichten der Nominierten wurden die Preisträger bekanntgegeben – darunter auch Autoren aus Hamburg

Neu am Kiosk: Top Ten Guide 2026

Hier ist Hamburg am leckersten

26. November 2025 - Ab morgen druckfrisch am Kiosk: Im neuen Top Ten Guide stellen wir wieder die aktuell besten Restaurants, Cafés und Bars vor

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Küstenperle feiert Premiere mit Thomas Martin

25. November 2025 - Französische Haute Cuisine an der Nordsee: Vergangenes Wochenende feierte das Küstenperle Strandhotel & Spa sein Debüt bei der 39. Ausgabe des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals. Sternekoch Thomas Martin ...

Adventszeit

24 Türchen Genuss

23. November 2025 - Ab dem 1. Dezember gilt es wieder täglich die genussvollen Türchen des Genuss-Guide-Adventskalender zu entdecken

Pop-up

Norddeutsche Gelassenheit und Hamburger Wein im Bistro tja

22. November 2025 - Hamburg hat einen neuen Ort für lokalen Wein – zumindest temporär. Bis Ende Dezember findet im Aendre freitags und samstags ein besonderes Pop-up mit Naturwein und vegetarischer Küche statt

Winter

Trinken für den guten Zweck beim Hot Drink Walk

20. November 2025 - Sechs Hamburger Bars sammeln Spenden für den Kältebus. Bei einem winterlichen Spaziergang können Gäste ganz einfach mitmachen

Pizzeria

Siebte Hamburger L’Osteria kommt nach Bergedorf

20. November 2025 - Dirk Block will die siebte Hamburger L’Osteria-Filiale in Bergedorf eröffnen. In bester Lage am Serrahn soll es im Sommer 2026 losgehen

Hamburger Brauerei schließt

Ausgebraut: Bunthaus macht Schluss

19. November 2025 - Nach knapp zehn Jahren schließt Betreiber Jens Hinrichs die Bunthaus Brauerei und den zugehörigen Schankraum. Der Hamburger Bierszene bleibt der Bierexperte dennoch erhalten

Deutsche Cocktailmeisterschaft

Wer mixt am besten?

19. November 2025 - Am 18. November veranstaltete die Deutsche Barkeeper-Union die deutsche Cocktailmeisterschaft in Hamburg. Unter den Siegern ist auch eine Cocktailexpertin aus Hamburg

Big-Bottle-Küchenparty

Kulinarisches Klassentreffen im Louis C. Jacob

17. November 2025 - Beim kulinarischen „Klassentreffen“ im Louis C. Jacob Hotel zauberten langjährige Weggefährten von Küchenchef Thomas Martin Leckeres für die rund 250 Gäste

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