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Altstadt

Quintessenz: Im Wesentlichen glutenfrei

12. März 2026 - Franzbrötchen oder Cheeseburger – aber glutenfrei? Das Quintessenz unter Leitung des Kochs Christoph Lamers schließt die Marktlücke kreativ: Neben glutenfreiem Fine-Dining zelebriert er sonntags unter verschiedenen ...

Gastro-Initiative von Cornelia Poletto

„Lokalhelden gesucht“ geht in die zweite Runde

16. März 2026 - Die Initiative „Lokalhelden gesucht“ von Starköchin Cornelia Poletto und VistaPrint gibt kleinen Gastronomiebetrieben erneut Rückenwind. Der Gewinner kann sich auf ein hohes Preisgeld und Marketingbudget freuen. ...

Asien | Vietnam

O-Ren Ishii

Yes, believe the hype!

Orient

Parissa’s

Ein Hoch auf die Kräuter

Restaurantkritik

Neues Jurymitglied beim Genuss-Michel: Nóra Hórvath

19. März 2026 - Am 27. April feiert die Gastrobranche in der Fischauktionshalle die besten Restaurants Norddeutschlands. Welche das sind, wählt eine Jury – und da gibt es dieses Jahr eine personelle Veränderung

Feste & Feiern

Zwischen Dünen und Meer: Feiern an der Ostsee

24. März 2026 - Direkt am Wasser oder nur einen Steinwurf entfernt, mit den Füßen im Sand und dem Blick auf den Horizont: Wer die Ostsee liebt, liebt es auch, hier zu feiern. Zwischen Eckernförde und Lübeck gibt es echte Perlen, die ...

Feste + Feiern

Party de luxe: Edle Eventlocations in Hamburg

27. März 2026 - Wenn edel feiern, dann in Hamburg! Die Hansestadt bietet eine riesige Auswahl an glanzvollen Locations, die sich für private Feste und Feiern hervorragend eignen

Cocktailbar

Nikkei Nine Bar

Japanisch-peruanisch, locker und Luxus

Urban Guru

Die Höfe von Ottensen

30. März 2026 - Bei dieser Tour mit Urban Guru geht es auf genussvolle Entdeckungsreise in die spannendsten Quartiere des Hamburger Westens – und wir verlosen 2 x 2 Tickets

Heimatküche

Die Seenot

Herzlich, maritim und fair

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