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Shaken mit Stil in der Nikkei Nine Bar: Barchef Enrico Wilhelm / ©Gerrit Meier 
Genuss-Michel 2024

Nikkei Nine ist die beste Bar des Jahres 2024

28. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Die Nikkei Nine Bar erhielt den Genuss-Michel für die beste Bar des Jahres 2024
Frisches aus dem Meer mit Blick auf die Lübecker Bucht: Das Leo in Scharbeutz / ©Unsplash/ Daniel Klein
Heimatküche

Das Leo

I werd’ narrisch
2023 / 2024Authentisches chinesisches Essen im Dim Sum Haus / ©Marc Sill
Asien | China

Dim Sum Haus

Chinesischer Dauerbrenner
Fleischspieße und tarditioneller Reis: Das Bamiyan in Eilbek bringt orientalische Küche auf die Teller / ©Unsplash/ Janet Ganbold
Orient

Bamiyan

Es lebe das Lamm
2022 / 2023Das Oechsle - Restaurant & Weinbar in Rotherbaum / ©Marc Sill
Gourmet

Oechsle – Restaurant & Weinbar

Eine wunderbare Überraschung
Klassisch und norddeutsch ist es im angesagten Gourmetrestaurant Philipps auf St. Pauli / ©Marc Sill
Gourmet

Philipps Restaurant

Fine Dining im Karoviertel
Dauerhaft geschlossenDas Mazé Mazé im Stadtteil Eppendorf mit moderner Atmosphäre / ©Mazé Mazé
Orient

Mazé Mazé

Schnell, schnell
Strahlt zu jeder Tageszeit: das Hotel Vier Jahreszeiten an der Alster / ©Hotel Vier Jahreszeiten
101 beste Hotels

Spitzenreiter: Vier Jahreszeiten ist „Hotel of the year“

8. Mai 2024 - Noch mehr Glanz an der Alster: Im neuen Ranking „Die 101 besten Hotels Schweiz, Österreich, Südtirol und Deutschland“ konnte das Hotel Vier Jahreszeiten so richtig abräumen. Nachdem es schon mehrfach als bestes Hotel ...
Dauerhaft geschlossenGenuss Michel bester Newcomer 2021Eingespieltes Team: Inhaber Steve Förster und Küchenchef Patrick Dietzel / ©Julia Schumacher 
Szene-Läden

Lieger Caesar

Lecker Steampunk
Johannes Walter und Hannes Schröder trainieren und kochen zusammen / ©Johannes Walter
Gesunde Ernährung

Kalorienarm im Restaurant: Das Sore-Menü

13. Mai 2024 - Fitnesscoach Johannes Walter hilft Menschen dabei, ihre Trainingsziele zu erreichen. Einer von ihnen: Gastronom Hannes Schröder. Gemeinsam entwickeln die beiden kalorienarme Gerichte, die das Abnehmen erleichtern und ...
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