Topmanager von Hapag Lloyd Julian Pfitzner wird COO der Block Gruppe 18. Juli 2024 - Die Block Gruppe holt sich Verstärkung für die Geschäftsleitung: Ab September wird Julian Pfitzner, zuletzt CEO von Hapag-Lloyd Cruises, die neu geschaffene Stelle des Chief Operations Officer (COO) übernehmen
Zweiter Standort in Hamburg eröffnet Råbowls: So geht gesundes Fast Food 22. Juli 2024 - Till Lagemann hat mit einundzwanzig Jahren Råbowls mit einem Freund gegründet, verkauft dort gesunde Bowls und Säfte. Und hat mittlerweile zwei Filialen in der Hamburger Innenstadt. Ein Porträt
Kaviar-Genuss Die Perlen des Kaspischen Meeres 26. Juli 2024 - Wer an Kaviar denkt, verbindet damit häufig noch immer ein dekadentes Luxusprodukt. Und ja: Es gibt ihn noch, den sündhaft teuren Kaviar. Aber die Fisch-Delikatesse kann mittlerweile auch für wenige Euro im Supermarkt ...
Gastro-Schließungen Zwei Hamburger Lokale schließen 29. Juli 2024 - Zwei auf einem Schlag: Das Restaurant Mama Si und die Factory Hasselbrook machen dicht
Hamburgs Sterne Dinner mit Sterneköchen 31. Juli 2024 - Im Rahmen des Open Mouth Food Festivals findet Mitte September eine Kitchenparty statt, bei der Gäste Hamburger Sterneköche und deren Kreationen hautnah erleben
Wiedereröffnung Ehemaliges Sternerestaurant Le Canard ist zurück 1. August 2024 - An der Elbchaussee passiert etwas: Am 6. August eröffnet das ehemalige Sternerestaurant Le Canard unter neuer Leitung wieder
Spitzenkoch Boris Kasprik startet Private Dining 8. August 2024 - Vom Sterne- zum privaten Koch: Boris Kasprik eröffnet im Herbst sein neues Projekt La Table de Boris. Private Dinnerparties, Chefs Table und kulinarische Events gehören zu seinem Angebot
Eat & Style Food-Festival in den Messehallen 16. Februar 2025 - Ende September findet in der Messe Hamburg die Eat&Style statt und bietet ein vielseitiges Food-Programm
Krabbe aus Norwegen Ungeheuer delikat 18. August 2024 - Die Königskrabbe macht ihrem Namen alle Ehre – in vielerlei Hinsicht. Der Preis ist hoch, die Population ebenso. In Hamburg steht die Krabbe mittlerweile fest auf der Speisekarte einiger Fine-Dining-Restaurants. Einst ...
Westfield Hamburg-Überseequartier Preisgekröntes Fischrestaurant Pesca: Fisch mal anders 5. Mai 2025 - Keine Speisekarte, keine Tischdecken, keine festen Preise: Das Pesca – Theatre of Fish will einiges anders machen. Und dem Fischliebhaber so ein ganz besonderes Erlebnis bieten
