Hannes Schröder | Küchenfreunde Nachhaltig? Hannes kann es! 24. Dezember 2024 - Während der Genuss-Guide-Nachhaltigkeitswochen habt Ihr die Chance, Gastronom und Küchenfreunde-Chef Hannes Schröder hautnah zu erleben: Bei unserem Nachhaltigkeitsfestival Make Good, Taste Good, Feel Good am 7. ...
ChampionsDinner Dinner mit Aussicht 13. September 2024 - Premiere: Am 11. September kamen die Genuss-Michel-Gewinner zu einem Dinner der besonderen Art in der Kochschule des Restaurant Nil zusammen
Genuss-Michel-Gewinner erleben ChampionsDinner: Erlebnis der Spitzenklasse 8. September 2024 - Fünf Gerichte und Getränke, kreiert von den Gewinnern des Genuss-Michels. Mitte September kochen Hamburger Spitzenköchinnen und -köche ein Menü für Champions
Folge 42 Joshua Stagraczynski | Koer Sie sind die jungen Durchstarter der Hamburger Gastronomie: das Team vom Koer Kulinarik und Bar. Inhaber Joshua Stagraczynski spricht in dieser Folge über die Eröffnung des Restaurants und Besonderheiten der Küche
Folge 41 Elisabeth Füngers | Nil 35-jähriges Jubiläum und der Genuss-Michel als Restaurant des Jahres – das Nil hat in diesem Jahr einiges zu feiern. Inhaberin Elisabeth Füngers erzählt in dieser Podcast-Folge über vergangene Zeiten, Veränderungen und Genuss
Genuss-Michel 2024 Nikkei Nine ist die beste Bar des Jahres 2024 28. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Die Nikkei Nine Bar erhielt den Genuss-Michel für die beste Bar des Jahres 2024
Genuss-Michel 2024 Das Koer ist der beste Newcomer des Jahres 2024 27. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Das Koer erhielt den Genuss-Michel als bester Newcomer des Jahres 2024
Genuss-Michel 2024 Christian Rach erhält 2024 Ehrenpreis fürs Lebenswerk 26. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Im Rahmen des Genuss-Michels 2024 bekam Christian Rach den Ehrenpreis für sein Lebenswerk
Food Festival Open Mouth engagiert sich beim Genuss-Michel 26. April 2024 - Starke Partner für Hamburgs Gastro: Das Open Mouth Food Festival findet im September zum zweiten Mal statt. Beim diesjährigen Genuss-Michel im April agierte das Festival als Sponsor
Genuss-Michel 2024 Hannes Schröder erhält den „Nachschlag“ 2024 25. April 2024 - Am 22. April wurde wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Im Rahmen des Genuss-Michels 2024 ging der Nachhaltigkeitspreis „Nachschlag“ an Gastronom und Küchenfreunde-Chef Hannes Schröder
