Frisches auf dem Teller Hamburger Neueröffnungen im März 2. April 2026 - Bevor wir Ende April den Newcomer des Jahres küren, machen wir die Bühne frei für die ganz Neuen in Hamburg. Im März wurden 13 neue Lokale eröffnet, die die Hansestadt wieder ein Stück leckerer und kulinarisch bunter machen
Neueröffnung Von der Motte: Zweites Café in Eppendorf 28. März 2026 - Schwarzbrot, Sauerteig und Sucuk: Das „Fast Slow Food“-Café aus Ottensen, bekannt für Frühstück mit Eiern aus der Nachbarschaft, eröffnet einen zweiten Standort im ehemaligen Paledo
Neueröffnung Das Lamberjacks eröffnet in Osdorf 20. März 2026 - Im über 200 Jahre alten Gebäude in Osdorf eröffnet das Restaurant Lamberjacks. Gastropub-Feeling aus London trifft hier auf eine von Ottolenghi geprägte Küche
Neueröffnung Tandorito: Tandoori meets Burrito 10. März 2026 - Neue Fusionsküche in Eppendorf: An der Ecke Martinistraße/Schottmüllerstraße eröffnet bald das mexikanisch/indische Tandorito. Der Standort wurde zuletzt von Mazé Mazé betrieben
Neueröffnung Kökken in Keitum statt Salon 1900 25. Februar 2026 - Nordische Küche im ehemaligen Salon 1900 – das Hotel Benen-Diken-Hof eröffnet nach einjähriger Umbauphase das hauseigene Restaurant im historischen Reetsdachhaus auf Sylt
Rathausmarkt Goldbach-Nachfolger: Däne eröffnet französische Brasserie 19. Februar 2026 - Das Restaurant aus der Daniel-Wischer-Familie hat überraschend geschlossen. Wo das Nachfolgekonzept herkommt und wann es eröffnet
Neueröffnung Von Südafrika in die Speicherstadt: Chefs Warehouse 14. Februar 2026 - Das südafrikanische Restaurantkonzept Chefs Warehouse zieht nach Hamburg. Wann das Lokal eröffnet und worauf sich Gäste freuen können
Neueröffnung Sylt: Zweites Reichlich im Alten Zollhaus 12. Februar 2026 - Gastronom Clemens Reich, Inhaber des Reichlich in Hamburg-Harvestehude, will nach Sylt expandieren. Im ehemaligen Alten Zollhaus in Westerland soll noch in diesem Jahr das Reichlich Zollhaus eröffnen
Neueröffnung Open-Kitchen-Gastronom eröffnet Two Alphas Restaurant 9. Februar 2026 - Tobias Struck ist umgezogen: der Gastronom und Küchenchef des ehemaligen Open Kitchen startet gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin ein neues Projekt in Eimsbüttel
