Im Jahr 2008, kurz nachdem die ersten Smartphones den Weltmarkt erobert hatten, gründeten vier Freunde auf dem Dachboden einer Bremer Gastronomie die Firma Gastronovi. Ihr Ziel: Gastronomen den komplizierten Alltag erleichtern. Kurzerhand beginnen sie mit der Umsetzung – von ersten Softwareangeboten zur digitalen Rundumlösung.
Alles abgedeckt
Genau dieses breite Angebot ist es, das Gastronovi gegenüber anderen Gastrosoftware-Anbietern auszeichnet. „Während viele Anbieter nur ‚Kasse können‘ und andere Funktionen per Schnittstelle zu anderen Software-Lösungen anbinden müssen, kommt bei uns alles aus einer Hand“, heißt es von Seiten des Unternehmens. Ob Kassensystem, Kassenbuch, Online-Bestellsysteme, Tischreservierung, digitale Speisekarten oder Lösungen zur Kundenbindung – alles dabei. Auch die betrieblichen Organisationsprozesse wie Einkauf, Kalkulation, Warenwirtschaft und Managementprozesse können von Gastronovi abgedeckt werden. Dank der Cloud-Struktur ist die Lösung komplett hardwareunabhängig. Das bedeutet: keine teure neue Hardware, keine festen Gerätevorgaben – und automatische Updates, egal ob iOS-, Android- oder Windows-Geräte genutzt werden. Von dem umfangreichen Angebot wird die gesamte gastronomische Wertschöpfungskette abgedeckt: Sobald ein Produkt verkauft wird, aktualisiert sich der Lagerbestand.
Das Unternehmensziel – Gastronomen die Arbeit erleichtern – ist dabei stets geblieben. „Von der Bestellung über die Küche bis hin zu Abrechnung und Auswertung sorgen wir dafür, dass Prozesse reibungslos funktionieren und sich Teams wieder stärker auf das konzentrieren können, was wirklich zählt – den Gast“, heißt es vom Bremer Unternehmen. Auch zu Hamburg hat das Unternehmen eine tiefe Verbindung: „Hamburg ist für uns weit mehr als nur die Nachbarstadt unseres Bremer Hauptsitzes: Die Stadt zählt zu den wichtigsten Gastronomiestandorten Deutschlands und ist ein zentraler Impulsgeber für Trends und Innovationen.“ Zu den ersten Gastronovi-Kunden in Hamburg gehörten das Zwick auf St. Pauli, das Hansekai in Wilhelmsburg und das Hofbräu Wirtshaus in der Altstadt.
